La Table de MK30

La Table de MK3098 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Toutes les recettes de "Viande" - page 5


CAKE AUX LÉGUMES

CAKE AUX LÉGUMES

Ou l’art d’accommoder les restes A partir d’un trop plein de légumes cuits avec du jarret de veau en cocotte, et parfumé à l’anis vert,.

BOULETTES CRÈME, CHAMPIGNONS, MOUTARDE ET SPAETZELS

BOULETTES CRÈME, CHAMPIGNONS, MOUTARDE ET SPAETZELS

Une nouvelle utilisation de la viande hachée, des boulettes légères, variantes des fleischknepfle alsaciens.

CURRY POULET TOMATE

CURRY POULET TOMATE

Le curry a cette faculté, parti de l’Inde, d’être consommé dans la majorité des pays asiatiques, ce qui offre de nombreuses variantes.

PASTILLA MAROCAINE INDIVIDUELLE

PASTILLA MAROCAINE INDIVIDUELLE

Plus pratique pour le service,et agréable à manger avec les doigts, la pastilla marocaine individuelle au poulet (voir la recette) se.

SALADE DE BŒUF

SALADE DE BŒUF

Encore un truc, après le bœuf miroton pour accommoder les restes tout en réalisant une délicieuse recette : la salade de bœuf, servie.

POULET PATATE DOUCE, POIVRON ROUGE ET EPICES

POULET PATATE DOUCE, POIVRON ROUGE ET EPICES

Les temps sont mous, humides et ternes.

POULET RÔTI POMMES DE TERRE AU FOUR, SAUCE RICCOTA AUX HERBES

POULET RÔTI POMMES DE TERRE AU FOUR, SAUCE RICCOTA AUX HERBES

Cuisson four multifonction en ¾ heure Pour fêter la cinquantaine de recettes de la rubrique « LE POULET DANS TOUS SES ÉTATS ET SES.

UN NOËL TRADITIONNEL ANGLAIS

UN NOËL TRADITIONNEL ANGLAIS

Qui dit Noël anglais, dit oxtail, la soupe à la queue de bœuf et au cherry, quelques salades en entrée, champignons à la grecque, salade de.

BOULETTES BŒUF, AUX FÈVES ET CITRON

BOULETTES BŒUF, AUX FÈVES ET CITRON

La suite des recettes de boulettes de Yotam Ottolenghy (voir les boulettes dinde et courgette, sauce au yaourt grec et sumac) pour ce buffet.

TAJINE POULET, MIEL, ÉPICES ET HUILE D’ARGAN

TAJINE POULET, MIEL, ÉPICES ET HUILE D’ARGAN

Quand l’huile d’argan arrive tout droit du Maroc, par les bons soins de Pierre-Alexandre, il faut réaliser très vite.

BOULETTES DE VEAU, SAUCE TOMATE PETITS POIS

BOULETTES DE VEAU, SAUCE TOMATE PETITS POIS

Encore des boulettes ! oui mais encore plus régressives, si c’est encore possible… La recette de boulettes de veau à la sauce tomate.

BŒUF BOURGUIGNON

BŒUF BOURGUIGNON

Rien ne se perd, tout se transforme ! Partant d’une bouteille de bordeaux rouge château des Demoiselles (avec modération) sitôt.

CRÊPES À LA FARINE DE SARRASIN

CRÊPES À LA FARINE DE SARRASIN

Chouette des crêpes sans gluten, salées ou sucrées, elles feront un bon repas du soir avec une salade.

CONFIT DE POULET AUX EPICES ET FRUITS SECS

CONFIT DE POULET AUX EPICES ET FRUITS SECS

Du goût, de la couleur, du plaisir avec ce confit de poulet facile et rapide à réaliser.

POULET KORMA

POULET KORMA

Le korma (du turc kavurma), que l'on épelle aussi kormaa, qorma, khorma, ou kurma, est un plat originaire d'Asie centrale.

CÔTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET RIZ PARFUMÉ

CÔTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET RIZ PARFUMÉ

Simplissime cette recette de côte de veau aux champignons de Paris et riz parfumé à la coriandre, au citron et à la crème de coco.

BŒUF A LA CAMARGUAISE

BŒUF A LA CAMARGUAISE

Il ne suffit pas d'avoir vécu plus de 5 ans dans le triangle Nimes-Saint-Hipppolyte du Fort-Montpellier pour goûter toutes les spécialités.

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