La Table de MK30

La Table de MK3098 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Toutes les recettes de "Viande" - page 4


POULET IVRE DE VOUVRAY

POULET IVRE DE VOUVRAY

POULET IVRE DE VOUVRAY Une recette de missmyrnoff • 1 poulet entier • 75cl de Vouvray moelleux • 75cl de bouillon de.

ENTRE COPAINS - MOULES AU VERT À LA CRÈME

ENTRE COPAINS - MOULES AU VERT À LA CRÈME

Un dîner de réveillon entre copains avec des plats chaleureux mais légers : des moules au vert à la crème, un jarret de veau braisé au.

JARRET DE VEAU BRAISÉ, AU CIDRE

JARRET DE VEAU BRAISÉ, AU CIDRE

JARRET DE VEAU BRAISÉ, AU CIDRE   • 1 jarret de veau • 800 g de navets • 400 g de pruneaux • 7 échalotes • 4.

MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRON

MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRON

MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRONPOMMES DE TERRE DORÉES À LA GRAISSE D'OIE • 2 magrets de canard (environ 600 g en tout) • 2.

MENU DE RÉVEILLON BON MARCHÉ – FAJITAS DE POULET

MENU DE RÉVEILLON BON MARCHÉ – FAJITAS DE POULET

Les temps sont durs pour la plupart d’entre nous.

CHILI CON CARNE Y NACHOS

CHILI CON CARNE Y NACHOS

La suite du menu à 10 euros, après les fajitas goûteuses, le plat chaleureux.

BANANES FLAMBÉES AU RHUM, AU CARAMEL ET À LA CANNELLE

BANANES FLAMBÉES AU RHUM, AU CARAMEL ET À LA CANNELLE

Dans le menu à 10 euros pour les réveillons, faisons flamber l'année passée ! Les fajitas et le chili con carne complètent ce menu.

✩ CRÈME GLACÉE À LA MANGUE

✩ CRÈME GLACÉE À LA MANGUE

Après les coquilles saint-jacques à la Isi et le chapon au vin rouge et à l'orange du dernier menu pour le réveillon, un dessert frais.

KNEIDLERS

KNEIDLERS

Plat traditionnel de la cuisine juive, le bouillon de la poule ou de bœuf est servi avec des boulettes de farine de pain azime.

KREPLERS

KREPLERS

RAVIOLIS AU BŒUF La pâte • 250 g de farine • 1 œuf • 1/2 verre d'eau • sel La farce • 250 g de reste de bœuf bouilli • 2 foies de.

UN MENU POUR LE MERCREDI DES ENFANTS – PANIERS DE TOMATES AU THON

UN MENU POUR LE MERCREDI DES ENFANTS – PANIERS DE TOMATES AU THON

Varions les fruits, les légumes au maximum pour donner aux enfants l’envie de goûter des plats nouveaux, même en petites quantités,.

FOIE DE VEAU AUX OIGNONS

FOIE DE VEAU AUX OIGNONS

FOIE DE VEAU AUX OIGNONS Pour 4 enfants • 4 tranches minces de foie de veau de 120 g chacune • 1 gros oignon • vinaigre.

BOUDINS BLANCS AU POULET

BOUDINS BLANCS AU POULET

BOUDINS BLANCS AU POULET • 300 g de blanc de poulet • 1 petite carotte taillée en petits morceaux • un petit morceau de.

LA SOUPE AUX TRUFFES DE PAUL BOCUSE

LA SOUPE AUX TRUFFES DE PAUL BOCUSE

  Pour quatre personnes • 150 grammes de blanc de poulet • 2 tablettes de bouillon de volaille.

CÔTE DE BŒUF À LA MOUTARDE

CÔTE DE BŒUF À LA MOUTARDE

La côte de bœuf à la moutarde et la purée de fenouil, un des accords les plus chaleureux que j'ai réalisés depuis mes débuts en cuisine,.

TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE

TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE

Invitée au délicieux buffet préparé par Serge, mon frère, qui présentait son petit-fils Sasha aux amis, j’ai goûté un plat qui m’était.

SAUCE BLANQUETTE DE VEAU AU MICRO-ONDES

SAUCE BLANQUETTE DE VEAU AU MICRO-ONDES

Rien de plus pratique et facile à réaliser que cette sauce blanche au bouillon de veau, au micro-ondes.

PASTILLA MAROCAINE AU POULET

PASTILLA MAROCAINE AU POULET

La première fois que j’ai réalisé la recette de pastilla au poulet, je ne l’avais encore jamais goûtée ! J’étais juste alléchée par le.

VEAU ORLOFF

VEAU ORLOFF

Une première : ce soir, j’ai réalisé un veau Orloff avec ce que j’avais au congélateur, réfrigérateur et placard.

POULET RÔTI AU FOUR MULTIFONCTIONS

POULET RÔTI AU FOUR MULTIFONCTIONS

A la demande générale de François B, un ami et blogueur fidèle, qui veut parfaire ses expérimentations en matière culinaire, suit la recette.

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