La Table de MK30

La Table de MK30759 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Les recettes de cuisine de "La Table de MK30" - page 25


BRANDADE DE MORUE

BRANDADE DE MORUE

Qui est allé à Nimes et sa région ne peut être passé à côté de la brandade de morue, plat local vendu à peu près partout, au restaurant,.

ENTRECÔTE SAUCE BÉARNAISE

ENTRECÔTE SAUCE BÉARNAISE

Après l'entrecôte et sa fameuse sauce "Entrecôte" secrète, du nom du restaurant "Le Relais de Venise" et forte de son succès, je vous.

PIZZA AUX SARDINES ET CHORIZO

PIZZA AUX SARDINES ET CHORIZO

Je ne saurais trop vous conseiller, dans ces temps de chasse au gaspi, de ne rien jeter, surtout les beaux restes bien conservés.

TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE

TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE

Invitée au délicieux buffet préparé par Serge, mon frère, qui présentait son petit-fils Sasha aux amis, j’ai goûté un plat qui m’était.

TIRAMISU REINE-CLAUDE ET FLOC DE GASCOGNE

TIRAMISU REINE-CLAUDE ET FLOC DE GASCOGNE

Je participe à mon premier concours de création de desserts, à partir du floc de Gascogne.

SORBET À LA POMME SANS SORBETIÈRE

SORBET À LA POMME SANS SORBETIÈRE

Ce sorbet à la pomme sans sorbetière, une idée qui m’est venue en regardant « Un dîner presque parfait » sur M6, est d’une.

L’IBÈRE LIBÈRE L’ÉTÉ

L’IBÈRE LIBÈRE L’ÉTÉ

Je vous dois une explication à ce titre biscornu : je me suis lancée dans l’élaboration de gaspachos, dont l’origine andalouse est.

GÂTEAU CROUSTILLANT AU CHOCOLAT ET POIRES

GÂTEAU CROUSTILLANT AU CHOCOLAT ET POIRES

Comme décrit précédemment dans l"Histoire d'un faux râtage", même si la réalisation de cette recette m'a donnée des sueurs froides, il n'y a.

TON PREMIER RISOTTO

TON PREMIER RISOTTO

A la demande générale de Mariam qui s’« installe », je vous donne, pas à pas, la recette de risotto de base que l’on peut faire,.

HARIRA

HARIRA

Ou l’art d’accommoder les restes, suite : hier, j’avais • une côte filet double d’agneau et j’ai décidé de me préparer un petit.

CLUB SANDWICH CLASSIQUE

CLUB SANDWICH CLASSIQUE

 Un petit brunch à domicile ? Le club sandwich accompagné de frites et de mayonnaise plaira à tout votre monde.

QUE SE PASSE-T-IL DANS L’ASSIETTE DE NOS MALADES ?

QUE SE PASSE-T-IL DANS L’ASSIETTE DE NOS MALADES ?

Ce n’est pas souvent que l’envie me prend de pousser un vrai coup de gueule.

PAIN MAROCAIN

PAIN MAROCAIN

Je vous propose un pain traditionnel marocain, farine et semoule, qui sera délicieux à déguster avec un plat comme le tajine.

LEMON BARS

LEMON BARS

La découverte de l’été en pâtisserie : les lemon bars, gâteaux américains au citron, très légers et qui font l’unanimité chez les.

SAUCE ROQUEFORT MICRO-ONDES

SAUCE ROQUEFORT MICRO-ONDES

Une entrecôte banale peut être complètement sublimée si elle est accompagnée d’une sauce onctueuse.

SAUCE BLANQUETTE DE VEAU AU MICRO-ONDES

SAUCE BLANQUETTE DE VEAU AU MICRO-ONDES

Rien de plus pratique et facile à réaliser que cette sauce blanche au bouillon de veau, au micro-ondes.

MAGRET DE CANARD AUX ÉPICES ET AUX PÊCHES

MAGRET DE CANARD AUX ÉPICES ET AUX PÊCHES

Pour 4 personnes • 2 beaux magrets de canard • 1 boîte de pêches au sirop • 2 cuillerées à café de.

GRATIN DE BLETTES, VERT ET CÔTES

GRATIN DE BLETTES, VERT ET CÔTES

Quand on est médecin qui plus est à la retraite, hors de la grande ville, la reconnaissance des patients est sans limites.

BARBAJUANS DE MONACO

BARBAJUANS DE MONACO

Installée sur un tabouret de bar au kiosque à huîtres de Monaco, marché de la Place d’Armes, je reçois, telle la reine-mère, les amis de mon.

CHAMPIGNONS À LA GRECQUE

CHAMPIGNONS À LA GRECQUE

CHAMPIGNONS À LA GRECQUE • 200 gr de petits champignons frais ou plus gros coupés en quatre • 
1 bouquet garni
•  1 gros.

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