La Table de MK30807 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
PIPERADE BASQUO-BEARNAISE
PIPERADE • 8 œufs • 100 g de beurre • 150 g de jambon de Bayonne • 1 kg de piments doux verts basques• 25 g de.
TORTILLA À LA MOUTARDE
TORTILLA A LA MOUTARDE – 750 g de pommes de terre à chair ferme • 6 gros œufs • 2 ou 3 cuillerées à soupe de moutarde fine.
POT-AU-FEU
Henri IV et moi sommes nés tous deux à Pau, et j’ai mis ce blog sous l’égide du "Poulet et ses copains de basse-cour".
TRUCS ET ASTUCES – SALADE AU GOÛT DE NOIX SANS NOIX, AVEC CURRY MAIS SANS LE GOÛT
Une nouvelle rubrique « TRUCS ET ASTUCES » qui, comme son nom l’indique, justifie les moyens détournés, contournés,.
DECOUPER LA MANGUE À LA HERCULE POIROT QUI LE TENAIT D’UN DUC ANGLAIS
Le chic anglais ! DECOUPER LA MANGUE À LA HERCULE POIROT QUI LE TENAIT D’UN DUC ANGLAIS • 2 mangues • 1 jus d’1/2 citron.
TROIS OMELETTES DU NORD AU SUD - OMELETTE À L'OSEILLE (10)
La suite de la rubrique "ŒUFS ET NOUS", avec un petit voyage du Nord au Sud avec l’omelette à l’oseille (10) des régions humides, la.
ESCALOPE DE DINDE À LA CRÈME
UN PLAT POUR LES ENFANTS J’aimais beaucoup préparer les escalopes à la crème pour mes enfants, Emmanuel et Caroline.
SALADE AU CITRON
Une autre salade de saison goûteuse, elle me vient de Françoise qui n’a pas son pareil pour me remettre en place ! Devinez où est le.
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS • 750 g de champignons de Paris • quelques cèpes séchés et réhydratés ½ heure à l’eau tiède • 2.
DÉCOR DENTELLE DE CARAMEL
Une recette que je vous ai déjà donnée avec la glace au caramel au beurre salé, et qui fera toujours son effet pour accompagner les desserts.
DES YAOURTS MAISON
Voilà, mes préparations sont parties pour 14 heures de cuisson, pour 7 yaourts : 3 yaourts au café-vanille, 2 yaourts à la confiture.
BLINIS À LA FARINE DE SARRASIN
Pour réaliser cette recette, utiliser deux petites poêles à blinis ou, d’un format un peu plus grand, deux poêles à œufs.
QUAND ANNE VOIT VENIR LES FÊTES...
Un peu de préparation est nécessaire pour la réalisation des recettes de fêtes, toujours plus élaborées qu'à l'ordinaire et.
DES TARTES FINES À LA TOMATE
En cette veille de week-end, il faut veiller à avoir des tomates chez soi parce que rien de tel qu'une bonne tarte croustillante, le soir,.
GRATIN DE MANDARINES À LA CRÈME D'AMANDES
GRATIN DE MANDARINES À LA CREME D'AMANDES Pour la crème d'amandes • 1/4 de litre de lait • 30 g de farine • 100 g.
RÔTI DE BŒUF EN CROÛTE À LA ROSSINI, FORESTIÈRE, ETC
Préparer la veille une marinade où le rôti prendra ses aises : échalotes et ail entiers, thym laurier, sel poivre, cognac ou.
CHARLOTTE AUX TROIS PARFUMS
CHARLOTTE AUX TROIS PARFUMS A préparer la veille • 18 à 24 biscuits à la cuiller suivant la taille • ½ l de lait entier.
CRÈME BRÛLÉE À LA MANDARINE
Profitez des fruits de saisons pour faire le plus régressif des desserts ! CRÈME BRÛLÉE À LA MANDARINE • 50 cl de crème fraîche.
SORBET AUX MANDARINES
SORBET AUX MANDARINES • 2 kg de mandarines • 300 g de sucre semoule • 1 petit verre de mandarine impériale.
BOUCHÉE GALETTE, MASCARPONE, POMMES CARAMÉLISÉES, CARAMEL DENTELLE
Un goûter impromptu ? trois bricoles à la maison, du mascarpone, une pomme et du sucre ? Ces petites bouchées bon marché peuvent.