La Fée Stéphanie703 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Polpette & polpettine – Boulettes végétales, mon nouvel E-book
Il y a des mois ou j’arrive à publier plus de recettes que d’autres sur le blog.
« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
Nems vegan tofu et petits légumes, cuisson au four
Nems vegan faciles et rapides, cuisson au four pour des nems croustillants et dorés.
« Gnocchi » de butternut aux champignons
Des gnocchi à la courge faits avec mon bon vieux moulin à légumes ! Recette de saison végétale sans oeuf, facile et délicieuse
Focaccia di zucchine crocantissima – focaccia à la courgette toute croustillante (recette facile sans robot)
C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.
« Tagliatelle » fraîches aux cèpes, ragoût de petits légumes et champignons grillés
En voilà une recette qui tombe à pic pour le week-end ! En Italie et en particulier dans le Sud, le week-end on cuisine ! La famille se réunit le dimanche et on mange, on mange, on mange ! Imaginez votre repas de Noël, multipliez-le par 10 à la puissance.
Tendres croquettes de pommes de terre (sans farine) au coeur coulant
La pomme de terre est à l'honneur avec une recette de croquettes au coeur coulant.
Poivrons farcis panés super crousti !
Les poivrons n'ont jamais été aussi gourmands, farcis et enrobés de chapelure japonaise, testez la recette !
Mon four à pizza Ooni Karu 16 et recette de la pizza napolitaine
Une bonne recette de pâte à pizza et un bon four pour faire des pizzas comme en Italie ! J'ai testé le four Ooni, regardez le résultat !
Bocaux de tomates concassées et paillettes de peaux de tomate, recette zéro déchet
Quand on fait des conserves de tomates, rien ne se gâche ! Récupérez la peau pour faire des paillettes de tomate, c'est un vrai régal !
Lasagnes de pain aux légumes
Remplacez les feuilles de lasagne par des tranches de pain dur pour des lasagnes zéro déchet et sans fromage.
Scarpaccia di zucchine (gâteau salé aux courgettes)
Notre voyage en Italie continue avec une recette traditionnelle du nord de la Toscane, la "scarpaccia" de courgettes.
Salade de pâtes au pesto de basilic
Salade de pâtes facile et rapide, incontournable en été, pour une soirée entre amis, un déjeuner sur le pouce ou à emporter au boulot.
Salade de pommes de terre à l’aneth
L'aneth apporte de la fraîcheur dans cette salade de pomme de terre.
Salade de pâtes pesto et petits légumes verts
En été, on mise sur les salades ! Craquez la salade de pâtes avec des légumes crus et cuits.
Couscous XXL aux légumes d’été
Une recette végétale à faire et à refaire tout au long de l'été ! Choisissez un couscous avec de gros grains et de beaux légumes, un délice!
PIZZAS VEGAN
Je vous parle de mon nouveau livre PIZZAS VEGAN, à paraître le 8 juin aux Éditions La Plage.