La Fée Stéphanie

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Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 10


Soupe de chou-fleur au curry et sa poêlée de champignons

Soupe de chou-fleur au curry et sa poêlée de champignons

On se réchauffe avec une délicieuse soupe fumante au chou-fleur, parfumée au curry.

Curry de chou-fleur, pois-chiches et petits pois

Curry de chou-fleur, pois-chiches et petits pois

Le problème de cette quarantaine (entre autres), c’est qu’on n’a pas vraiment eu le temps de s’y préparer.

Curry de chou-fleur et de pois-chiches au lait de coco

Curry de chou-fleur et de pois-chiches au lait de coco

C’est incroyable ce que la semaine a passé vite! J’ai eu peu de temps à consacrer au blog et à cuisiner en général.

Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco

Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco

Vous avez sûrement fait le plein de choux cet hiver, mais je vous propose encore une recette qui ne vous laissera pas indifférents! Le chou-fleur est un légume que j’aime beaucoup et désormais j’aurais du mal à en trouver, donc j’en profite encore un.

Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan  Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan

Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan

Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.

Rôti de Noël aux cèpes

Rôti de Noël aux cèpes

Si vous me suivez sur Instagram, vous aurez vu en story que j’ai vraiment hésité avec ma recette de rôti.

Nems farcis au chou et aux algues nori

Nems farcis au chou et aux algues nori

Evadez-vous avec la cuisine du monde et préparez de délicieux nems au légumes! En photos, apprenez comment farcir et rouler les nems.

Lasagnes blanches aux coeurs d'artichauts

Lasagnes blanches aux coeurs d'artichauts

Les lasagnes dites blanches sont une alternative aux lasagnes classiques, délicieuses en version végétale avec des coeurs d'artichauts.

Boulettes d'aubergines aux pois chiches

Boulettes d'aubergines aux pois chiches

Après une semaine frénétique, c’est bon de prendre une pause le week-end.

Gratin de pâtes, sauce ragoût 100% végétale

Gratin de pâtes, sauce ragoût 100% végétale

Je vous propose aujourd’hui une recette de gratin de pâtes, faite avec la sauce ragoût que je vous ai présentée il y a quelques semaines déjà.

Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée rouge italienne)

Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée rouge italienne)

La chicorée rouge italienne ou radicchio rosso en italien est une salade rustique que l’on récolte en automne.

"Tagliatelle ai funghi cardoncelli" (tagliatelles aux pleurotes)

"Tagliatelle ai funghi cardoncelli" (tagliatelles aux pleurotes)

Je vous annonce officiellement que la saison des champignons a commencé.

Focaccia à la farine de sarrasin

Focaccia à la farine de sarrasin

La focaccia à Bari, c’est toute une histoire.

Comment faire une pizza farcie? Recette facile de la pâte à pizza et de la farce aux artichauts

Comment faire une pizza farcie? Recette facile de la pâte à pizza et de la farce aux artichauts

Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, j’ai préparé aujourd’hui des pizze ripiene (pizzas farcies).

Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés

Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés

A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.

"Tripoline" aux pois chiches et croûtons de pain

"Tripoline" aux pois chiches et croûtons de pain

Je sais, je sais, vous préférez les recettes de gâteaux et de croissants, mais comme on ne peut pas se nourrir exclusivement de viennoiseries et de desserts, je vous présente aujourd’hui des pâtes, le tripoline, accompagnées de pois chiches.

Laissons le lait des vaches aux petits veaux et mangeons de la mozzarella végétale: recette facile et rapide

Laissons le lait des vaches aux petits veaux et mangeons de la mozzarella végétale: recette facile et rapide

Ceux qui me suivent le savent, je n’aime pas utiliser d’images choquantes sur mon blog, on en voit suffisamment tous les jours.

Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue

Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue

Je me suis laissée tentée aujourd’hui par un riz rouge de Camargue.

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