La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie603 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Légume" - page 29


Recette crudivore, végétalienne et express: pesto de courgettes

Recette crudivore, végétalienne et express: pesto de courgettes

Les terrines de légumes et pestos sont bien pratiques.

Burritos: tortillas faites maison, sauce aux légumes et guacamole

Burritos: tortillas faites maison, sauce aux légumes et guacamole

J’ai souvent la nostalgie de mon merveilleux été passé à San Francisco.

Raviolis (sans oeuf) aux artichauts, pignons de pin grillés et sirop d'agave: un délice!

Raviolis (sans oeuf) aux artichauts, pignons de pin grillés et sirop d'agave: un délice!

Peut-être avez-vous aussi lu que le chef Alain Ducasse retirait la viande de ses menus.

Paccheri sauce blanche aux courgettes

Paccheri sauce blanche aux courgettes

Les repas doivent être variés, il faut manger un peu de tout et de manière équilibrée.

Pas le temps de cuisiner? Salade de spaghettis, tomates fraîches ou confites, roquette et graines en folie

Pas le temps de cuisiner? Salade de spaghettis, tomates fraîches ou confites, roquette et graines en folie

Il y a des jours comme ça, on court toute la journée et on n’a le temps de rien faire.

Galettes au potiron

Galettes au potiron

Après les pâtes au potiron,  je vous présente mes petites galettes gourmandes au potiron, à manger à l’apéritif, en entrée ou en plat à la place d’une viande.

Gnocchetti sardi au potiron

Gnocchetti sardi au potiron

Ma liste d’ingrédients en poche (farines, graines, lait de soja etc) je me rends dans mon petit magasin bio.

Gâteau à l'eau, sans oeuf, ni beurre, ni lait

Gâteau à l'eau, sans oeuf, ni beurre, ni lait

Non non, ce n’est pas une blague.

"Tagliatelle" aux épinards, tomates caramélisées et pistaches hachées

"Tagliatelle" aux épinards, tomates caramélisées et pistaches hachées

Cela fait plusieurs jours que j’avais envie de faire des pâtes fraîches.

Poivrons farcis à la semoule de riz et mais

Poivrons farcis à la semoule de riz et mais

Le printemps est arrivé et on a envie de recettes toutes colorées et ensoleillées.

Panzerotti de Bari, car le panzerotto est de Bari!

Panzerotti de Bari, car le panzerotto est de Bari!

S’il y a une chose à laquelle je ne résiste pas: les panzerotti! Je ne dois pas être la seule.

Comment faire manger du chou-fleur aux enfants? Goûtez les orecchiette au chou-fleur!

Comment faire manger du chou-fleur aux enfants? Goûtez les orecchiette au chou-fleur!

Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.

Galette à la farine de pois chiche

Galette à la farine de pois chiche

Tu ne manges pas de viande? Mais d’ou prends-tu les protéines? Combien de fois m’a-t-on posé cette question! Je suis végétarienne depuis presque 20 ans et je suis plus en forme que la plupart des omnivores.

Club sandwich végétalien

Club sandwich végétalien

On connaît bien le club sandwich oeuf bacon mayonnaise, mais quand on ne mange pas de viande, trouver un bon sandwich n’est pas une mince affaire.

Pois chiches au Masala

Pois chiches au Masala

Le Masala est utilisé dans de nombreux plats indiens, il s’agit en fait d’un mélange d’épices réduit en poudre.

Petite salade d'asperges, fraîche et légère

Petite salade d'asperges, fraîche et légère

Si le seul fait d’entendre prononcer le mot gâteau ou chocolat vous fait horreur après les excès du week-end, cette petite entrée est faites pour vous.

Petite recette pour les enfants: lentilles corail et Tubicini

Petite recette pour les enfants: lentilles corail et Tubicini

Les pédiatres le disent, les légumes secs sont bons pour la santé et les enfants devraient en manger au moins une fois par semaine.

Une recette entre amis: la paella aux légumes

Une recette entre amis: la paella aux légumes

Quand on est nombreux, rien de mieux qu’un grand plat au centre de la table.

Penne aux câpres

Penne aux câpres

Je ne sais pas si on peut parler d’une recette tellement ce plat est facile à faire, mais tout le monde le sait, compliqué ne veut pas forcément dire bon.

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