La Fée Stéphanie1 127 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales
On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.
Pissaladière revisitée vegan (sans anchois) avec une pincée d'Italie
Oh mon Dieu, oh mon Dieu! Des tomates sur les oignons et elle ose appeler ça une pissaladière! J’espère que mes amis niçois ne m’en voudront pas d’avoir ainsi profané une de leur recette typique! En bonne italienne ou presque, je ne pouvais pas ne pas.
Crackers au romarin, un délice!
Ne commencez surtout pas à manger ces crackers, il vous sera impossible de vous arrêter! Avec l’excuse d’en goûter un, puis un deuxième, j’ai eu beaucoup de mal à les laisser de côté.
Pasta al forno et boulettes de pois chiches ou comment revisiter un plat traditionnel en version vegan et gourmande!
La pasta al forno fait partie des plats préférés des italiens.
A faire avec les enfants: des brioches en forme de petits lapins de Pâques
Les fêtes sont une bonne occasion de passer un peu de temps de qualité avec nos enfants.
Petits feuilletés aux asperges vertes pour une entrée saine et gourmande!
Si vous cherchez une idée de recette pour une entrée sympa, de saison, simple et vite préparée, ne cherchez plus! Ces petites tartelettes feront fureur sur votre table.
Petits légumes dans leur corbeille de pomme de terre
Certains légumes comme les asperges et les fèves ne sont pas de saison pendant très longtemps, on en profite donc au maximum! J’ai préparé aujourd’hui des “corbeilles de pomme de terre”, remplies de petits légumes cuits à la vapeur.
Comment réaliser un oeuf de Pâques? Conseils, astuces et photos pas à pas.
Le jour de Pâques en Italie, le lapin de Pâques amène aux enfants des oeufs en chocolat contenant une petite surprise.
Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier!
Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant! Je n’ai jamais aimé les.
Spaghetti aux pointes d'asperges et à la roquette, aromatisées à la truffe d'été
Plus qu’un plat ou une recette, les ingrédients utilisés pour ce plat sont une véritable oeuvre d’art.
Millefeuille d'aubergines grillées et de fromage frais végétal aux tomates confites, lit de salade verte
Peut-être qu’en lisant mon article précédant, vous aurez eu envie de vous lancer dans la préparation du fromage frais aux amandes.
Atelier fromage: comment faire un fromage frais végétal ou un crottin? Fromage aux amandes, sans lactose, sans soja, un régal!
Je vous invite aujourd’hui à suivre un atelier fromage en vous proposant une recette toute simple qui ne vous prendra que quelques minutes.
Röstis de pommes de terre et salade, une recette simple, rapide, économique,et tellement bonne!
Les röstis sont une recette à laquelle on ne pense pas toujours, mais qui mérite vraiment le détour.
Noodles sautées aux légumes et protéines de soja laquées, recette végétalienne
Vous avez déjà sûrement acheté les fameux petits paquets de nouilles japonaises déshydratées.
Recette du chocolat blanc VEGAN fait maison pour préparer Pâques sans souffrance animale!
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi appelle t-on “chocolat blanc” le chocolat blanc si celui-ci ne contient pas 1 seul gramme de cacao? Il contient par contre du beurre de cacao (20% minimum si on a de la chance dans l’Union européenne) et beaucoup.
La meilleure recette de tortillas vegan qui soit!
Quand mon chéri ne mange pas avec nous à midi (à 14 heures car en Italie les enfants finissent l’école un peu plus tard que les écoliers français), je prépare quelque chose de rapide et simple pour les enfants, et je me fais un petit sandwich, rapide.
Petits poivrons farcis de riz au citron, une recette végétalienne qui annonce l'arrivée des beaux jours!
Un petit avant-goût des beaux jours aujourd’hui avec ces poivrons farcis parfumés au citron! Je sais qu’en France il fait encore bien froid, mais chez moi le printemps est déjà là.
Orge perlé à la courge façon risotto et sa poêlée de pleurotes, recette cruelty free
Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.
Recette des samoussas aux légumes, petite sauce aux épices
Quand on est végétarien, on se tourne bien volontiers vers les cuisines étrangères pour découvrir de nouveaux plats.
Burger de betterave et son tartare d'avocat: recette cruelty free!
Les betteraves, je ne sais pas pourquoi, font partie des légumes que je n’ai jamais aimés.