Les recettes de cuisine de "La cuisine tout simplement" - page 38

Pâte feuilletée en escargot

J'ai découvert récemment cette technique pour réaliser une pâte feuilletée.

Pamplemousses crevettes et saumon fumé

C'est la pleine saison des pamplemousses alors j'en ai profité pour vous préparer une petite entrée très savoureuse mais très légère.

Dhal de lentilles corail

Après une petite escapade gourmande en Espagne, je vous emmène aujourd'hui en Inde pour savourer un plat typique de ce grand pays.

Tapas aux poivrons et jambon ibérique

Aujourd'hui je vous emmène en Espagne pour déguster les délicieux tapas que j'ai réalisé avec le jambon ibérique reçu de mon partenaire Les Jambons Oliveras .

Nouilles sautées pour le nouvel an chinois

Demain débute en Chine mais aussi au Vietnam l'année du Coq de Feu Rouge.

Velouté panais carottes et pommes de terre au curry

" Ce soir on ne dîne pas on soupe" Prône une célèbre marque de soupes en brique.

Financiers à la crème de marrons

J'adore la crème de marron et peut-être encore plus les marrons glacés.

Pour varier un peu des légumineuses traditionnelles j'ai voulu refaire une recette que j'ai posté au commencement de mon blog Pois chiches à l'italienne et son jambon de Parme Et comme rien ne se perd à la maison j'en ai profité pour faire avec l'eau.

Piccata romana de poulet à ma façon

En hiver lorsque nous devons affronter les températures polaires comme nous avons en ce moment, rien ne vaut de bons petits plats mijotés.

Galette des rois frangipane poires chocolat

Il était temps que je vous propose une galette en ce mois de Janvier.

Mise à l' honneur n°2

Un petit article pour mettre à l'honneur 2 copinautes de 2 jolis blogs qui m'ont fait la joie de refaire mes recettes.

Aumônières aux pommes et au sirop d'érable

Je vous remonte une recette postée l'an dernier pour fêter la Chandeleur Ces aumônières sont faites avec des crêpes à la farine de châtaigne .

Tarte salée au thon et caviar de tomates séchées

Comme chaque fin du mois le moment est venu pour les blogeuses inscrites au défi Escapade en cuisine de publier les recettes.

Compote pommes abricots secs

C'est la pleine saison des pommes et notamment celle de la Golden qui est ma préférée, mais c'est aussi le fruit chéri des français.

Moules farcies à la provençale à ma façon

Vous voulez sortir des sentiers battus et proposer à vos invités un apéro dont ils se souviendront ? alors ne cherchez plus et préparez leur ces moules au four dont vous m'en direz des nouvelles.

Vos 5 recettes préférées en Janvier

Encore un mois de gourmandises de passé !!!!! Après la galette des rois en janvier, nous nous sommes régalés avec les crêpes pour la chandeleur et le 28 février nous fêterons mardi gras avec ses beignets ou oreillettes.