
La cuisine tout simplement

J'espère que mon précédent article vous aura donné l'envie de profiter de la pleine saison des fraises pour la cuisiner à "toutes les sauces" Dépéchez vous car le temps passe vite et vous pourriez regretter.

Je vous fait partager aujourd'hui ma version du poulet à l'estragon.

Au départ ce n'était pas ce gâteau que j'avais décidé de faire.
A ma grande surprise je viens d'être tirée au sort pour organiser le défi culinaire créé par Florine du blog Ma petitre cuisine gourmande.

Eton mess ou " le bazar d'Eton " est un dessert qui nous vient directement d'Angleterre et plus précisément de l'Eton collège.
Le filet mignon de porc est une pièce très tendre parce que c'est un muscle tout en longueur qui est peu sollicité chez cet animal.
Nous sommes la fin du mois, c'est donc le jour de publier la recette pour " L'escapade en cuisine" Le principe de ce jeu est de découvrir des blogs, de tester de nouvelles recettes et de partager l'amour de la cuisine.
A l'occasion de la fête des mamans ce dimanche, je vous ai préparé, avec les recettes déjà publiées 2 menus pour que cette journée familliale soit la plus belle.
Et oui on ne m' arrête plus je suis sur tous les fronts !!!!!!! Cette fois, je fais partie du jury de ce défi organisé par Stephane du blog Recettes de cuisine.
A TOUTES LES MAMANS JE SOUHAITE UNE TR ES BELLE JOURNEE ET BEAUCOUP DE BONHEUR EN FAMILLE.

Une association que l'on peut se permettre de faire en ce moment car c'est la pleine saison de ces 2 ingrédients.
Je n'avais jamais cuisiné la betterave autrement qu'avec une vinaigrette à l'huile d'olive mais pour participer au défi culinaire Recettes autour d’un ingrédient # 18 : La betterave Il a bien fallu que je me penche un peu plus pour voir ce que l'on pouvait.
Voilà, le défi culinaire #16 Dessert Anglais est maintenant terminé.

J'avais repéré ce gâteau il y a quelques semaines sur le blog " mamancadeborde" http://mamancadeborde.

Aujourd'hui je partage avec vous un dessert sans prétention car à la portée de tout le monde, mais bien savoureux.

Vous êtes en manque d''inspiration pour une entrée rapide mais appétissante, Eh bien ! Ne cherchez pas et n'hésitez pas à cuisiner des feuilles de bricks.

Je ne vous apprends rien aujourd'hui avec ma petite "recette" de poivrons.

J'ai volontairement intitulé cette recette " Ma poêlée sarladaise " car je sais que ce n'est pas tout à fait la recette initiale.

Au four ou au barbecue voilà une autre façon de cuire cette petite volaille.

Les photos ne leur rendent vraiment pas hommage à mes petits légumes farcis, mais je peux très sincèrement vous assurer qu'ils sont délicieux.