La cuisine tout simplement1 390 recettes
La cuisine tout simplement
Fondant au chocolat et à la crème de marron
Avant de partager avec vous cette nouvelle recette, je voudrai remercier mes nouveaux abonnés.
Gratin de chou-fleur brocolis et râpé de jambon
Aujourd'hui c'est plus une idée de plat qu'une recette que je vous propose.
Crêpes à la farine de châtaignes
J'a reçu il y a quelques jours un colis de ma famille corse rempli de bons produits artisanaux, notamment des figatellis qu'ils font eux même mais aussi des canistrellis et de la farine de châtaignes.
Beignets de fleurs de courgette comme à Nice
Vous allez certainement me dire que ce n'est pas la saison des fleurs de courgette, et vous aurez bien raison.
Petits pots de crème au chocolat noir
A la maison tout le monde adorrrrrrre le chocolat, alors ne vous étonnez pas si je vous inonde de recettes à base de chocolat.
Cabillaud et son crumble au chorizo
On ne mange pas assez souvent de poisson soit par goût soit parce que c'est onéreux ou tout simplement parce que l'on n'y pense pas.
Cornets croquants à la chantilly
C'est aujourd'hui mardi gras et la coutume veut que l'on mange des beignets ou des crêpes pour célébrer cette fête.
Cheesecake de Saint Valentin
En ce dimanche de Saint Valentin je ne pouvais pas ne pas préparer un petit repas festif.
Pois chiches à l'italienne et son jambon de Parme
Il paraît que le pois chiche est tendance cet hiver dans les cuisines.
Mini gratins de ravioles au saumon fumé
Vous connaissez les ravioles du Dauphiné plus connus sous le nom de ravioles de Romans? C'est une spécialité de cette région constituée de pâte farcie au fromage et au persil qui se rapproche du ravioli italien et du pelmeni russe.
Tiramisu au lemon curd
Après la recette du lemon curd je vous propose le dessert que j'ai réalisé avec.
Bouchées à la reine à la financière de veau
Une recette que me faisait ma grand-mère piémontaise et que je cuisine régulièrement depuis de nombreuses années.
Bavarois à la clémentine sur sablé au chocolat
Dimanche dernier j'ai réalisé ce dessert à l'occasion d'un anniversaire.
Poulet rôti et ses pommes de terre fondantes
Un plat qui ne m'a pas demandé beaucoup de temps de préparation.
Panna cotta vanillée et son coulis de framboises
Une jolie présentation pour sublimer un dessert très simple à réaliser mais ô combien savoureux.
Verrines avocat saumon et pamplemousse
Avant de vous proposer ma nouvelle recette, je tiens à remercier mes nouveaux et nouvelles abonnés.
Quiche sans pâte forestière
En entrée ou en plat de résistance le soir, accompagné d'une salade ou alors coupée en carrés et servie pour un apéro entre amis, cette quiche sans pâte fera l'unanimité en de nombreuses occasions.
Légumes d'hiver au four
Profitons de ces derniers jours d'hiver pour cuisiner les légumes de cette saison.