LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Verrines amande – pêche {vegan, sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) 500ml de lait d’amande25ml de sirop d’agave2 pincées de vanille en poudre3g d’agar-agar80g de poudre d’amande145g de morceaux de pêche en conserve ssa…
Petits cakes orange & coques au chocolat {sans lactose}
INGREDIENTS (18 pièces) 3 oeufs30g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin ou autre350ml de lait végétalLe zeste d’une demi orange150g d’amande en poudre300g de farine T1…
Tartelettes noisette, amarante & cerise noire griotte {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine d’orge mondé – Celnat50g de farine d’amarante90g de poudre de noisette20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre40g de margarine végé…
Entremets noix – pommes {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (8 à 10 parts) Garniture pomme: 3 pommesEau + sirop d’agave Base sablée crue: 85g de flocon d’avoine sans gluten85g de poudre de noisette20g de sucre de coco2 pincées de van…
Marbré cacao – yuzu {Vegan – sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 80g de margarine végétale allégée30g de sucre de coco185g de compote de pomme ssa280ml de lait d’amande – Provamel150g de poudre d’amande150g de farine…
Petits biscuits à la noix de coco façon « Delacre » {Vegan}
INGREDIENTS (29 pièces) 125g de farine T11050g de noix de coco râpée20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre40g de margarine végétale allégée100ml de crème de cocoChocolat noir fonduNoix …
Pavés crêpes, beurre de cacao & chocolat {sans lactose}
INGREDIENTS (5 pièces) Crêpes: 80g de farine d’épeautre T110 bio80g de farine T110 bio1 pincée de sel2 oeufs15g de sucre de coco250ml de lait chocolaté végétal ssa ou autre lait végétalPurée …
Gateau renversé ananas & myrtille {Sans lactose}
INGREDIENTS (10/12 parts) 750g de tranches d’ananas en conserve ssaMyrtillesCaramel – Délisucré80g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco3 oeufs300g de yaourt à la grecque na…
Biscuits façon spritz aux noix {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 pièces) 200g de purée crue noix du Dauphiné – Perl’amande40g de margarine végétale allégée35g de sucre de coco3 oeufs100g de compote de pomme ssa95g de noix de pécan mix…
Tartelettes choco-cacahuète {Sans Gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) Fonds de tartelette cru: 50g de poudre d’amande30g de farine d’avoine sans gluten10g de sirop de fleur de coco – 40g d’huile de coco fondue Crème choc…
Pancakes moulés avoine & pistache {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 pièces) 2 oeufs500ml de lait d’amande250g de farine T80150g de farine d’avoine100g de flocons d’avoine100g de brisures de pistache1 sachet de levure PREPARATION Da…
Biscuits « esquimaux » abricots secs, graines & chocolat {Vegan, sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 11 pièces) 50g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco90g de lait d’amande60g de poudre d’amande15g de farine de pépins de raisin – Govinda70g de farin…
Gâteau à la semoule d’épeautre, noisette, cranberry & érable {Vegan}
INGREDIENTS (8 à 10 parts) sirop d’agave à l’érable – Biona ou sirop d’érable100g de cranberries sucré au jus de pomme 500ml de boisson épeautre, riz, noisette avoine –…
Pains à la pistache & datte {sans lactose}
INGREDIENTS (8 pièces) Crème pâtissière: 250ml de lait d’amande ssa – Innocent1 pincée de vanille en poudre1 oeuf25ml de sirop d’agave30g de farine T80 Pâte briochée: 100ml de lai…
Biscuits cacaotés « façon Oréo » à la noisette fourrés peanut butter {Vegan}
INGREDIENTS (37 pièces) 100g de noisette en poudre150 g de farine T110100g de farine de souchet – Biosagesse60g de cacao en poudre2 pincées de vanille en poudre20g de sucre de coco40ml d&rsqu…
Entremets cajou – myrtille {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 parts) Base sablée crue: 50g de poudre d’amande50g de farine d’avoine sans gluten10g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre35g d’huile de coco fondue15ml de…
Chaussons briochés aux pommes {Vegan}
INGREDIENTS (9 pièces) 150g de farine d’épeautre150g de farine T1102 pincées de vanille en poudre20g de sucre de coco60g de margarine végétale15g de levure fraîche160ml de lait végétal tiédi1…
Minis galettes chocolat, coco & amande {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) Pâte feuilletée: 200g de farine T80120ml d’eau1 pincée de sel125g de margarine végétale Dorure: 2 cuil à soupe de sirop de sucre de coco1 cuil à soupe de crème liquide …
Tourte pomme, fraise & amande {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à tarte: 200g de farine type 110 bio150g de farine d’épeautre complète T110150g d’amande en poudre25g de sucre de coco100g de margarine végétale allégée1/2 c…
Fondant chocolat, citrouille, crème pâtissière & amande {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) Fondant chocolat-citrouille: 3 oeufs30g de sucre de coco420g de purée de citrouille2 gouttes d’arôme naturel liquide d’orange120g de chocolat noir fondu80g de far…