LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits cakes au muesli & cacao
INGREDIENTS (16 petits cakes) – 90g de margarine végétale allégée – 40g de sukrin – 2 oeufs – 2 yaourts nature au soja – 100g d’amandes en poudre – …
Carrés chocolat au décor oriental fourrés pistache & amandes
INGREDIENTS (15/20 chocolats) – 150g d’amandes en poudre – 200g de farine type 65 – 100g de fécule de pommes de terre – 1/2 cuil à café de vanille en poudre …
Biscuits fourrés aux palets de caroube
Ce sont des palets que j’ai découvert en Angleterre, ça a un petit gout de chocolat, un peu farineux mais je trouve ça bon et c’est sans sucre.
Biscuits tendres fourrés aux caramels mous
Des caramels mous sans sucre, j’en rêvais et Werther’s l’a fait (pour l’instant seulement disponible en Angleterre), trop contente et je me suis bien sûr empressée de…
Biscuits « gaufrettes » aux amandes & cacahuètes nappés de chocolat
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 150g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre (ou autre farine sans gluten) – 50g d’amandes en poudre – 50g de…
Sablés au sésame fourrés à la confiture de mûres
INGREDIENTS (25 sablés) – 200g de farine type 110 – 100g de maïzena – 100g d’amandes en poudre – 50g de graines de sésame grillées – 50g de purée de sésam…
Maamouls noix de cajou & datte
INGREDIENTS (20/25 maamouls) Pâte: – 100g de semoule d’épeautre bio – 150g de farine type 65 – 80g d’amandes en poudre – 100g de margarine végétale allégé…
Cake marbré cacao & pistache
INGREDIENTS (10/12 parts) – 2 oeufs – 100ml de concentré de jus de pomme – 30ml d’huile de pépins de courge – 100ml de boisson au soja – 100g de maïzena &…
Mooncakes aux abricots secs
INGREDIENTS (25/30 mooncakes) – 150g de farine type 110 – 150g de fécule de pommes de terre – 100g d’amandes en poudre – 20g de sucre de coco – Le zeste d…
Pudding vanille & ses fruits cuits
INGREDIENTS (4 puddings) – 200g de fruits (pommes, fraises, myrtilles, framboises) – 1 noisette de margarine allégée – 1 cuil à soupe de sukrin – Vanille en poudre &#…
Enveloppes au cassis
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 50g de baies de cassis deshydratées – 130g de confiture de cassis sans sucre – 80g d’amandes en poudre – 100g de farine semi-comp…
Fleurs à l’orange & aux amandes
INGREDIENTS (20/25 pièces) – 100g d’amandes en poudre – 85g de confiture d’orange sans sucre – 120g de farine complète bio – 100g de farine d’avoine…
Croissants aux dattes & abricots secs
INGREDIENTS (20/25 pièces) – 100g d’abricots secs sans sulfite – 100g de pâte de datte – 100g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’orge bio R…
Gaufres au sorgho & amandes
INGREDIENTS (6/8 gaufres) – 3 oeufs – 2 yaourts natures au soja – 400ml de boisson au soja – 100g d’amandes en poudre – 150g de fécule de pommes de terre …
Bâtonnets aux noix de pécan & chocolat
INGREDIENTS – 150g de farine d’épeautre bio – 50g de farine 7 céréales bio – 50g de maïzena – 75g de noix de pécan hachées – 20g de pépites de caco cru &#…
Cake chrysanthème aux raisins secs & chocolat
INGREDIENTS (12/15 parts) – 2 oeufs – 75g de pâte de noix – 20ml d’huile de noix – 2 yaourts natures au soja – 60ml de crème liquide au soja – 50g d…
Cheesecake à la noix de coco & framboises
INGREDIENTS (8/10 parts) – 250g de framboises – 20g de sukrin – 3 oeufs – 40g de sukrin – 4 petits suisse 0% Mg – 300g de fromage blanc 0% MG – 80ml…
Mooncakes à la crème de graines de courge & fraises
INGREDIENTS Farce: – 100g de pâte de graines de courge – 25ml de crème liquide allégée – 20g de sukrin – 30g d’amandes en poudre – 65g de fraises déshydra…
Tarte aux quetches
INGREDIENTS (10/12 parts) – 135g de maïzena – 120g d’amandes en poudre – 1 pincée de sel – 100g de margarine végétale allégée – 1 oeuf – 3 petits po…