La cuisine de Messidor589 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Poulet entier, marinade à l’orientale
Ce poulet cuit dans sa marinade s’imprègne doublement des saveurs des épices qui lui confèrent une chair tendre et fondante e.
Pâté au poulet pour paresseux
Vous avez du poulet cuit mais n’avez pas envie de préparer un pâté conventionnel avec des abaisses de pâte ? Essayez .
Poulet en crapaudine au beurre de coriandre et de citron confit +
Essayer le mode de cuisson en crapaudine, c’est l’adopter.
Pâtes courtes au poulet et au chorizo
Un repas de pâtes vite prêt qui réunit des lanières de poulet et des saucisses de porc relevées de paprika fumé, un plat réc.
Poulet au citron confit et aux olives et couscous aux fruits secs +
Ce plat savoureux combine deux recettes marocaines.
Poulet glacé à l’érable +
Je suis continuellement à la recherche de recettes différentes pour cuire un poulet rôti entier.
Ragoût de poulet aux saucisses et boulettes à l'italienne
Les restes de poulet rôti ont souvent besoin d’être relevés.
Sauté de poulet aigre-doux à l’ananas
Les saveurs piquantes du gingembre et du piment relèvent agréablement ce plat coloré, nutritif et délicieux, qui n'a .
Poulet entier à l’orange et à l’érable
On adore le poulet rôti ici, autant pour son goût que parce qu’il fait de riches bouillons et procure de bons restes.
Gratin de poulet à la mexicaine
Pour recycler un reste de poulet, voici un plat tout-en-un composé de riz, de sauce tomate relevée et garni de petites croust.
Escalopes de poulet au barbecue +
Une petite marinade toute simple attendrit le poulet à griller et lui confère des saveurs différentes selon les herbes et les.
Poulet aux épices et au citron confit + Riz aux vermicelles +
Ce poulet tendre et fondant est imprégné d’une sauce aux épices très prisée dans les pays du Maghreb, un bouquet de saveurs d.
Galettes de poulet haché à l’italienne
Le poulet est une viande plus saine que le boeuf et fait de délicieux burgers.
Cassolettes express au poulet et au taboulé
Pour recycler un reste de poulet et de taboulé, une petite improvisation inspirée des cuisines libanaise et marocaine.
Poulet entier au pesto exquis (épinards, estragon et citron confit) +
Appliquer un pesto sous la peau du poulet est toujours une surprise agréable pour les papilles, mais celle que nous avons eue hier e.
Escalopes de poulet bbq, saveurs asiatiques
Le poulet aime le barbecue, il s’imprègne rapidement de la marinade et demeure juteux quand on ne prolonge pas sa cuisson.
Convertir un reste de sauce en couscous
Une astuce toute simple pour donner une seconde vie à un reste de mijoté.
Spaghettis de carottes poêlées
Au menu hier, un petit poulet acheté en promotion que j’ai fait cuire en crapaudine, une recette déjà consignée (voir le .
Escalopes de poulet bbq, salsa à l’ananas
Nos grillades sont souvent accompagnées d’une petite salsa qui rappelle la cuisine mexicaine.
Mijoté de poulet à la bière noire et à la sauge
Une petite fraîcheur au mois d’août et nous revoilà déjà en automne avec le goût d’un plat qui sent bon l’échalote dorée, la .