La cuisine de Messidor589 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Cuisses de poulet au vin, aux dattes et à l’orange +
Ce mets trahit des influences marocaines même s’il est cuit dans le vin rouge.
Poulet entier au beurre de champignons +
Le poulet en crapaudine est à son meilleur quand on insère sous sa peau un peu de matière grasse, généralement du pesto.
Pâté au poulet à l’italienne, croûte au cheddar +
J’ai préparé cette recette cette semaine avec les restes du poulet au beurre de champignons.
Casserole de poulet italienne aux boulettes de pâte
Fenouil, prosciutto, dés de courge musquée, tomates séchées, ces ingrédients prisés de la cuisine italienne ont rehaussé un reste de poul.
Escalopes de poulet grillées exquises +
Le plaisir que nous avons eu à savourer ces fines tranches de poulet est indicible, nous avons poussé des oh et des ah à chaque bouchée j.
Poulet en crapaudine à la thaïlandaise +
Notre petit poulet du dimanche avait hier des arômes de la cuisine thaïe: coriandres fraîche et moulue, curcuma, cari, paprika, poivre de.
Macaronis chinois au poulet
J’ai préparé bon nombre de plats pour recycler les restes d’un bon poulet rôti, mais je n’avais pas encore pensé au macaroni chinois.
Poulet bronzé au four + sauce bbq au chocolat +
Cette super-recette de poulet me vient de ma belle-maman, je l’ai sans doute refaite autant de fois qu’elle l’a préparée elle-même pour s.
Escalopes de poulet bbq à la marocaine + Zaalouk +
Notre réconfortante histoire d’amitié avec notre petit barbecue électrique ne pourra que se poursuivre après le repas qu’il nous a servi .
Yakitori de poulet grillé
Dans mon petit livre de cuisine devenu livre de chevet, le poulet est enfilé en serpentins sur des brochettes et la recette est conçue po.
Poulet entier au beurre d’herbes et aux légumes +
Comme pour saluer le retour de l’automne en juillet, le bon poulet rôti du dimanche a joué le rôle de notre petit festin du samedi soir, .
Pâté au poulet vite prêt, sauce au fromage +
Du fromage à la crème dans un pâté au poulet ? Cette recette m’a tout de suite intriguée, je l’ai donc testée très librement en ajoutant .
Escalopes de poulet bbq aux épices + riz aux tomates séchées +
Les escalopes que l’on tranche soi-même dans des poitrines de poulet sont non seulement économiques, mais délicieuses.
Poulet rôti aigre-doux laqué aux abricots
Ce mode de cuisson très différent qui consiste à retirer la peau du poulet et à le laquer d’une sauce aux fruits est à explorer, le pou.
Escalopes de poulet poêlées, sauce crémeuse à l’italienne
La cuisine italienne inspire toujours de goûteuses idées de sauce pour passer un reste de prosciutto et faire une place de choix à de bea.
Escalopes de poulet épicées à la tunisienne +
Ce sont les graines de carvi qui m’ont intriguée en lisant cette recette, j’aime leur saveur et j’étais curieuse de la retrouver sur des .
Poulet en crapaudine à la thaïe
Parce qu’il me manquait quelques ingrédients pour suivre cette recette*, j’ai dû procéder à quelques substitutions, par exemple remplace.
Poulet cuit, sauce Kung Pao
Une recette vite préparée et faite avec des restes ne peut pas être très savoureuse, me dis-je, et pourtant, elle s’est avérée succulente.
Poulet entier, façon Moyen-Orient +
La recette est pour deux poulets de Cornouailles, je l’ai adaptée au poulet que nous avions.