Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Un potage bien froid quand il fait chaud est très rafraîchissant quand on le prépare avec du melon d’eau et quand on l’accompagne d’un pain ...
Chez Métro , les raisins de toutes les couleurs sont à prix doux, la laitue iceberg, les radis et quelques poissons (dorade royale, filets d...
Nous aimons beaucoup ici les repas improvisés qui doivent leurs couleurs et leurs arômes aux fruits et aux herbes du potager, ici, une salad...
Une chouette découverte que cette recette de Châtelaine que je n’ai pas suivie fidèlement, j’ai préféré remplacer les tomates par une sauce ...
Depuis que nous utilisons la feuille de cuisson pour le barbecue, plus besoin de marinade, une petite vinaigrette suffit à les aromatiser. O...
Chez Métro , les cerises géantes ne coûtent pas cher, les framboises et les mûres d’ici non plus, on trouve quelques légumes aussi et le fil...
Quelle bonne idée de farcir une patate douce, il suffit de la cuire, de la creuser pour prélever sa chair, de préparer une farce, hier j’ai ...
Métro affiche les meilleurs prix sur les fraises du Québec, certains fruits et légumes en panier, de la dinde et du poulet hachés ainsi que...
Je ne me suis pas cassé la tête hier pour trouver une recette, j’ai choisi des légumes offerts en promotion: de belles petites betteraves do...
Il y a de bons rabais au rayon des légumes cette semaine chez Métro , ainsi que sur les crevettes nordiques, les filets de sébaste, le beurr...
Un repas vite prêt qui rappelle les bons chilis mexicains épicés, dont on a emprunté ici les ingrédients en remplaçant les haricots rouges ...
Chez Métro , les cerises, les poires, la rhubarbe et le brocoli sont aux meilleurs prix ainsi que les laitues vertes et rouges et les crevet...
Pour qui aime le fenouil et l’estragon, ce poulet est un délice très facile à réaliser. Il cuit dans un grand poêlon sur la cuisinière avec ...
Belle idée que cette salade de petites pommes de terre pour accompagner deux pièces de saumon frais, les deux cuisent sur une plaque au four...
Des asperges couchées dans du prosciutto ou du jambon, puis enroulées dans des tortillas garnies de fromage, un repas simple mais rassasiant...
Ce pain plat est idéal pour réaliser une pizza express. Avec une sauce tomate du commerce, une saucisse végétale, quatre champignons et du f...
Les fraises du Québec sont partout, mais les meilleurs prix sont chez Métro , IGA et Maxi . Chez Métro , on trouve aussi des asperges, des...
Je n’achète jamais de sauce tomate du commerce, sauf cette fois où en voyant celle-ci offerte en promotion dans un joli pot de verre, j’ai s...
J’ai déjà mentionné ici ce pain plat iranien que j’ai découvert récemment, je l'avais recouvert d’un pesto aux tomates séchées. Cette fois, ...
Huile d’olive, oignon et ail, tomates fraîches, olives noires et fromage feta, la cuisine grecque a trouvé deux trios fabuleux pour aromatis...