La cuisine de Mathilde

La cuisine de Mathilde80 recettes

La cuisine de Mathilde

Toutes les recettes de "Beurre" - page 4


Lasagnes aux girolles et aubergines

Lasagnes aux girolles et aubergines

Pour 6 personnes: 1 aubergine 2 échalotes 1 petit oignon 400 gr de girolles 50 gr de beurre 50 gr de farine 750 ml de bouillon de .

Velouté de potimarron - Brochettes de noix de pétoncles

Velouté de potimarron - Brochettes de noix de pétoncles

Pour 4 personnes : 1 potimarron 250 gr de noix de pétoncles sel, poivre beurre 1/2 sel, fleur de sel Epluchez le potimarron, ôtez l.

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Pour 8 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir 20 gr de sucre 4 œufs 30 gr de beurre 2 c.

Gâteau aux poires caramélisées de Maxence

Gâteau aux poires caramélisées de Maxence

Pour un gâteau : 4 poires 125 gr de sucre cassonade 150 gr de beurre mou 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique ju.

Cookies au chocolat au lait de Clément

Cookies au chocolat au lait de Clément

Pour 12 cookies : 170 gr de pépites de chocolat au lait 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre en poudre 1 oeuf 100 gr de farine 50 g.

Mini madeleines de polenta - noix de boeuf séchée / Perles au saumon

Mini madeleines de polenta - noix de boeuf séchée / Perles au saumon

Pour 30 mini madeleines : 55 gr de polenta précuite 40 gr de parmesan râpé 20 gr de beurre fondu 120 ml de lait 2 c.

Duos cacahuètes-chocolat

Duos cacahuètes-chocolat

Pour 20 duos : 200 gr de cacahuètes natures 60 gr de beurre de cacahuètes 60 gr de beurre très froid 120 gr de sucre glace 1 oeuf .

Gaufre aux pommes de terre

Gaufre aux pommes de terre

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 gr de beurre demi/sel 250 gr de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 400 ml de lait se.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Pour une tarte : Pour la pâte : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1/2 sel 50 ml d'eau Pour la crème : 100 gr de poudre d'amand.

Quenelles aux épinards gratinées au four

Quenelles aux épinards gratinées au four

Pour 4 personnes : 2 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 20 gr de beurre 50 gr de parmesan râpé 170 gr d'épinards frais 100 gr de semoul.

Parmentier thon-épinards

Parmentier thon-épinards

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 200 gr d'épinards  50 gr de beurre 1 boîte de 425 gr de thon au naturel 50 gr de farine.

Crevettes à la crème de Pascale

Crevettes à la crème de Pascale

Pour 4 personnes : 750 gr de crevettes roses décortiquées 3 c.

Roulé aux fraises à l'italienne

Roulé aux fraises à l'italienne

Cette recette est extraite du livre "Les essentiels du Flexipan plat".

Les cupcakes de Jade

Les cupcakes de Jade

Pour 10 cupcakes au spéculoos  Pour la pâte : 2 oeufs 120 gr de beurre ramolli 4 c.

Crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Et maintenant le dessert, une recette que j'ai également trouvé dans le hors série Bretons en cuisine et Normands en cuisine et la recett.

Far breton de Jacqueline

Far breton de Jacqueline

Aujourd'hui je vous propose la recette du fameux far breton de ma copine  Jacqueline  , réalisée avec le  lait entier et le beurre de la .

Mini viennoiseries apéritives  #Biobleud

Mini viennoiseries apéritives #Biobleud

Des viennoiseries salées pour un apéritif rien de plus facile.

Tourte cabillaud-épinards

Tourte cabillaud-épinards

Pour cette recette j'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre multicéréale Biobleud   réalisée avec de la farine T65 et un mélange de.

Tourte au poulet, fromage et épinards

Tourte au poulet, fromage et épinards

Une délicieuse tourte à servir avec une salade verte Pour 6 personnes : 200 gr de filets de poulet  150 gr de beurre demi-sel coupé .

Les sablés viennois de Pierre Hermé

Les sablés viennois de Pierre Hermé

J'ai trouvé cette recette sur le blog de  Mercotte   .

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