La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Dessert" - page 30


Fondants au chocolat en nids de Pâques

Fondants au chocolat en nids de Pâques

Je commence par le dessert de mon petit repas Pascal.

Dorayakis ()

Dorayakis ()

Les dorayakis () sont des pâtisseries japonaise.

Ananas caramélisé au gingembre et caviar de rose

Ananas caramélisé au gingembre et caviar de rose

Ananas caramélisé au gingembre et caviar de rose, un dessert qui me faisait de l'œil depuis un moment, tiré du livre "Le traiteur c'est moi" de chez Demarle.

Une brioche tressées à 6 branches

Une brioche tressées à 6 branches

Une brioche tressées à 6 branches, depuis le temps que je voulais la réaliser mais pas évidente à façonner en me baladant sur internet j’ai trouvé ce tuto que je vous joins à la fin de la recette et : impossible de la rater.

Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

L’Été se poursuit et le jardin regorge de légumes.

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes

Les blettes du jardin sont magnifiques, j’ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à la sauce tomates, sans oublier en persillade qui est ma recette préférée.

Caviar de poivrons rouges et sablés au romarin

Caviar de poivrons rouges et sablés au romarin

Un caviar de poivrons rouges et des sablés au romarin pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.

Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette

Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette

Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette pour participer au défi d’Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA.

Panna Cotta aux pralines roses

Panna Cotta aux pralines roses

La panna cotta aux pralines roses : un petit dessert tout trouvé pour mon repas de St-Valentin.

Pâte à tartiner aux speculoos maison

Pâte à tartiner aux speculoos maison

Une pâte à tartiner aux speculoos maison tellement simple à faire.

Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs

Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs

Une recette que j’ai repérée chez mon ami Colinette , qui la tenait de Annick elle même de Secotine, une petite recette toute simple et de saison avec l’arrivée des cucurbitacées.

Tartelettes aux poires et maroilles

Tartelettes aux poires et maroilles

Des tartelettes aux poires et aux Maroilles, une association sucrée-salée que nous avons vraiment appréciée.

Brioche en couronne marbrée au chocolat

Brioche en couronne marbrée au chocolat

Cette brioche en couronne marbrée au chocolat m'a immédiatement séduite lorsque je l'ai vue chez Nadia du blog Paprika.

Crêpes forêt-noire

Crêpes forêt-noire

Des crêpes forêt-noire gourmandes et délicieuses pour anticiper sur la semaine à venir, semaine de la chandeleur où les crêpes seront à l’honneur sous toutes les formes.

Tarte rustique à l’oseille, feta et pignons

Tarte rustique à l’oseille, feta et pignons

Une tarte rustique version salée, oseille, feta, pignons, j’adore.

Petites tourtes du Gers

Petites tourtes du Gers

Une recette extraite du livre «Grand Ronds» de chez Demarle.

Flan pâtissier sans fond aux abricots

Flan pâtissier sans fond aux abricots

Il me restait des abricots de ma confiture et je me suis dis que faire un flan pâtissier sans fond avec des abricots ne pouvaient être que succulent.

Puits d'amour au caramel salé

Puits d'amour au caramel salé

Un petit dessert tout en douceur pour terminer un repas convivial entre amis.

Tartelettes au Lemon Curd

Tartelettes au Lemon Curd

Le Lemon Curd est une crème de citron très prisée de nos amis anglos-saxons.

Cuajada au yaourt de brebis

Cuajada au yaourt de brebis

Ce petit dessert espagnol du nom de Cuajada j’ai déjà eu l’occasion de le déguster chez une très bonne amie espagnole et c’est tout à fait délicieux.

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