La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie82 recettes

Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Fruit jaune" - page 4


Tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith

Tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith

Cette petite tarte associant la Granny Smith et sa petite acidité s'harmonisait fort bien avec la crème de Tome de Savoie relevée par la petite touche de moutarde à l'ancienne.

Tarte aux abricots façon mirliton

Tarte aux abricots façon mirliton

Une tarte aux abricots façon mirlitons pourquoi? À la base le mirliton est une pâtisserie originaire de Rouen faites à base de pâte feuilletée, crème d’amande, réalisés à base de pâte feuilletée et d’un mélange de sucre, de crème fleurette et de poudre.

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique de M.

Roulé aux épices à la confiture de Noël

Roulé aux épices à la confiture de Noël

Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l’Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance.

Tourte aux pommes de terre et Chavignol

Tourte aux pommes de terre et Chavignol

Cette tourte de pommes de terre au Chavignol, est la recette que Mamina a présenté lors d’une intervention télévisée sur la 3.

Gâteau invisible aux pommes et caramel au sirop d'érable

Gâteau invisible aux pommes et caramel au sirop d'érable

Le gâteau invisible, aux pommes, bien longtemps qu’il existe et si j’ai bonne mémoire l’origine en vient du joli blog d’Eryn qui malheureusement n’est plus actif.

Tresse feuilletée aux pommes et au sirop d’érable

Tresse feuilletée aux pommes et au sirop d’érable

Une tresse feuilletée aux pommes et aux sirop d'érable pour saluer l'automne.

Le régal de pommes de Josette

Le régal de pommes de Josette

Le régal de pommes : un gâteau moelleux et goûteux que j’ai trouvé sur le site de Josette ici.

Palets bretons à la confiture Cœur de Breizh

Palets bretons à la confiture Cœur de Breizh

Des Palets bretons un délice mais à la confiture Coeur de Breizh de La Cour d'Orgères une pure merveille avec des pommes et du caramel au beurre salé, c’est toute la Bretagne dans une recette gourmande.

Roussette comme un osso bucco

Roussette comme un osso bucco

La roussette ou saumonette un poisson que je cuisine habituellement au court bouillon avec des pommes de terre vapeur, et cette recette repérée je ne sais plus où m’a beaucoup plu.

Pintade à la normande

Pintade à la normande

En cette saison des pommes, cette pintade fait un très bel effet entourée de ces pommes rissolées Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pintade ou 4 cuisses 6 pommes jus d’½ citron 5 càs de beurre ½ verre de calvados 6 pommes reinettes 3 càs de crème fraîche.

Gâteau aux pommes de terre

Gâteau aux pommes de terre

En me promenant sur la toile culinaire, j’ai trouvé cette recette ici un site sympa et j’ai ensuite remarqué qu’elle se trouvait également sur le livre « Carrément bon » de chez Demarle.

Souris d’agneau au romarin, pommes carottes

Souris d’agneau au romarin, pommes carottes

En plat de résistance pour mon petit menu de Pâques, j’ai été inspirée par une recette de souris d’agneau postée récemment sur le blog de Christophe du Sot l’y laisse ici.

Poires pochées aux, crème chocolat blanc et tuile en nougatine

Poires pochées aux, crème chocolat blanc et tuile en nougatine

Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette.

Fondant au pommes au salidou

Fondant au pommes au salidou

Une recette que j’ai trouvée sur le site très riche de Cécile et dont je me suis inspirée.

Nougat aux pommes

Nougat aux pommes

Une recette extraite du livre «Grand Ronds» de chez Demarle.

Thon Massalé

Thon Massalé

Un deuxième partenaire, Pomme d’Ambre , spécialiste en épices, qui a eu la gentillesse de répondre favorablement à ma demande.

Salade de haddock aux lentilles et pommes vertes

Salade de haddock aux lentilles et pommes vertes

Merci pour vos commentaires et gentillesse.

Gratin de Princesse Amandine aux canneberges et son mignon de porc

Gratin de Princesse Amandine aux canneberges et son mignon de porc

Lorsque Marie-Rose de 750g m’a demandé si j’étais intéressée pour réaliser une recette avec des pommes de terre Princesse Amandine je n’ai pas hésiter d’autant que j’avais découvert cette variété de pommes de terre l’année dernière.

Crumble en cage pommes bananes

Crumble en cage pommes bananes

Une recette tirée du livre « Grands Ronds » Demarle.

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