Conseillère en loisirs culinaires
Un cheesecake au panais et aux poires, surprenant n’est-ce-pas! des légumes en dessert, et bien cette association panais, cette racine légèrement sucrée .
Une gâteau madeleine aux myrtilles, je dois dire que je suis tombée en amour avec ce gâteau madeleine, je l’ai déjà réalisé aux pommes .
Des feuilletés en jalousie, poires et chocolat, façonnage que j’aime beaucoup, il y en a pas mal sur le blog, aux fraises, aux cerises, aux pommes .
Une galette des rois aux saveurs d’hiver et oui nous sommes bien en hiver aux douces saveurs de pommes, cannelle et pain d’épices.
Pommes au four aux canneberges et sirop d’érable5 Nov 2024Des pommes au four, que de souvenirs d’enfance… Un dessert que nous mangions souvent .
Du boudin aux châtaignes pour changer des pommes et je dois dire que c’est vraiment délicieux.
Les muffins sont une collation douce et savoureuse qui est toujours appréciée, que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou même comme une petite douceur entre les repas.
Des cookies au chocolat et aux pommes et bien , une revisite très appétissante avec le fondant des pommes associé au chocolat.
Un coquelet au cidre et aux pommes, une recette différente de celles déjà réalisées.
Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement .
Des minis St-Honorés foie gras et gelée de pommes pour un apéritif festif et raffiné.
Des bouchées minis St-Honorés pain d’épices et foie gras pour un apéritif festif et raffiné comme les minis-St-Honorés foie gras et gelée de pomme.
Des tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc.
Cet entremet pommes caramel, se compose d’un sablé breton, d’une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d’un crémeux .
Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .
Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année, une recette d’automne par excellence tout à fait savoureuse .
Une tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées, j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette tarte lorsque je l’ai vue sur le .