La cuisine de gigi

La cuisine de gigi521 recettes

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

Les recettes de cuisine de "La cuisine de gigi" - page 3


Vin de cassis

Vin de cassis

Pour environ 2 litre et demi de cassis.

Confiture de melon aux framboises

Confiture de melon aux framboises

Pour environ 4 pots de 500g1,500 kg de chair de melon (choisi pas trop mûr)500 g de framboises1 kg de sucre en morceaux1 verre d'eau1.

Sangria des enfants

Sangria des enfants

3 bananes3 oranges2 ou 3 pêchesle jus de 3 citrons1 zeste de citron découpé en spirale2 bouteilles de jus de raisin rouge1 bouteille de.

Lait à la semoule de maïs à l'anis (pour petit déjeuner)

Lait à la semoule de maïs à l'anis (pour petit déjeuner)

Recettes pour enfants, titre du  livre "BIEN NOURRIR SON ENFANT"Pour enfant de plus d'un anPour 1 enfant : Préparation et.

Fondant coco-bananes

Fondant coco-bananes

Pour 6 personnes4 oeufs150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 c à s de rhum100 g de crème entière fluide125 g de farine1/2 sachet de.

Confiture de 3 fruits

Confiture de 3 fruits

Pour environ 5 pots de 500g750 g d'abricots bien mûrs750 g de melon300 g de framboises fraîches ou surgelées non sucrées1 kg de sucre(Les.

RATAFIA DES TROIS FRUITS

RATAFIA DES TROIS FRUITS

A faire environ 6 mois à l'avance.

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Choisir les tomates vertes, bien fermes, quand elles commencent à blanchir.

Confiture de cerises à la menthe

Confiture de cerises à la menthe

Pour 3 pots de 500 g : 1 kg de cerises (anglaise ou Montmorency) 800 g de sucre  25 feuilles de menthe 1/4 de litre d'eau .

Ratafia de cassis

Ratafia de cassis

RATAFIA DE CASSIS 1 poignée de framboises  1,250 kg de cassis bien mûrs 1 litre d'eau-de-vie 150 g de sucre.

Pruneaux à l'eau-de-vie

Pruneaux à l'eau-de-vie

Pour 1 bocal de 1 litre : 500 g de beaux pruneaux de l'année1 litre d'infusion de tilleul12 morceaux de sucre1 dl d'eau1/2 litre.

Confiture de brugnons

Confiture de brugnons

A commencer la veille.

Marmelade de pastèque à l'orange

Marmelade de pastèque à l'orange

Pour environ 10 pots de 500g :2 kg de pulpe de pastèque épluchée et blanchie (sobtient avec environ 4 kg de pastèques fraîche).

Oeufs au lait

Oeufs au lait

3 oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de sucre en poudre, Un bâton de vanille, un peu de citron, 6 morceaux de sucre avec 3 c à s d'eau .

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Pour 6 à 8 personnes :Préparation 10 mn :Cuisson 40-45 mn :                 1 yaourt.

Sirop de framboises

Sirop de framboises

Pour 2 litres de sirop :1 kg de framboises1 kg de sucre en poudre             2 dl d'eau .

Cake au potiron

Cake au potiron

200g de potiron 20cl de crème fraîche liquide 125g de sucre en poudre 3 oeufs 50g d'amandes en poudre 75g de raisins secs 150g.

Premier pain de campagne en MAP

Premier pain de campagne en MAP

Pour un premier pain en MAP je le trouve bon ! (Kenwood BM210)325 g d'eau500 g de farine pour pain de campagne francine1 1/2 cc de selun.

Bûche aux marrons glacés

Bûche aux marrons glacés

Voici la deuxième bûche faite pour les fêtes.

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