Accueil - La cuisine de Bernard

Aux États-Unis, la chaine de magasins Whole Foods Market est incontournable.

Voici une délicieuse option pour accompagner à merveille le "butter chicken" que je vous ai proposé.

Après un cours de cuisine, il me restait un peu d'échine de porc haché et j'avais un dîner à préparer.

Il n'y a pas longtemps, j'ai mangé à Bangkok dans un excellent restaurant, ce riz frit à l'ananas, crevettes et noix de cajou.

Le "riz gluant" n'a absolument rien de gluant, il est juste très collant et terriblement bon.

Moi qui détestais les épinards étant petit, je me suis mis à les vénérer une fois plus grand.

Le voilà le fameux riz cantonnais! Beaucoup de gens s'impatientaient d'avoir la recette sur mon blog.

Ce ne sont évidemment pas officiellement des rillettes, mais le nom pour ce type de préparation est tout de même passé dans le langage courant.

Recette pour une grosse quiche (!!) aux brocolis, jambon et roquefort:

Avoir commencé ce blog est sans doute l'une des meilleures décisions que j'ai prises dans ma vie.

Je vais me relancer dans les quiches, car c'est vraiment simple à faire pour un résultat immédiat et savoureux.

Ah!! Qu'est-ce que j'aime ces petits raviolis chinois!! Ils sont tellement croustillants en dessous et moelleux sur le dessus! De plus, ils sont vraiment

Cela fait des années que je donne des cours de cuisine thaïe, j'ai donc toujours dans mon placard les indispensables.

J'ai profité d'un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet au