La cuisine de Bernard319 recettes
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Sablés salés apéritifs au sarrasin, noisette et fromage
Lorsque j'ai publié ma recette de crozets au sarrasin et aux champignons (recette ICI), j'avais réalisé pour l'occasion un crumble de sarrasin que je trouve
Mini Tartes "Tatin" de Poivrons Grillés
Pour cette recette, mieux vaut s'y mettre la veille! Les poivrons n'en seront que meilleurs!
Mini "Tatins" de Foie Gras
J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!).
Magret, purée de kabocha et patate douce, shiitakés , pommes sautées et crumble sarrasin
Recette pour 6 personnes :
Crêpes Coréennes aux Haricots Mungo et Ciboule
Après mon voyage culinaire de Séoul (voir ICI), vous étiez nombreux à me demander la recette des crêpes que l'on voit dans les marchés.
Beignets vietnamiens croustillants au riz gluant, porc et crevettes
Recette pour environ 6 beignets :
Pain d'Épices à l'Orange et aux Noix
Je garde encore quelques recettes secrètes (j'ai un cahier rempli de merveilles) et celle-ci a failli en faire partie.
Moelleux aux Myrtilles
Ce n'est pas encore tout à fait la saison, j'anticipe un peu sur les beaux jours ! On peut tout à fait utiliser des myrtilles congelées.
Muffins Atomiques aux Noix de Macadamia
Recette pour une dizaine de muffins atomiques ou une quinzaine de muffins classiques:
Muffins Framboises Chocolat Blanc
Avant de passer à autre chose, je vous propose une autre recette de muffins, ceux aux framboises fraîches et chocolat blanc.