La cuisine de Bernard

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Toutes les recettes de "Gâteau" - page 3


Scones à l’orange et aux canneberges

Scones à l’orange et aux canneberges

Je me suis fait récemment des scones pour le petit déjeuner, cette fois à l'orange et aux canneberges.

Ateliers Avril-Mai 2022 !

Ateliers Avril-Mai 2022 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Cookies pistaches et chocolat blanc

Cookies pistaches et chocolat blanc

Une recette prête à passer au four en quelques minutes, parfaite pour calmer une cookite aiguë ! Cette fois je vous propose une version aux pistaches et pépites de chocolat blanc pour un moment bien régressif.

Galette des rois crème de marrons

Galette des rois crème de marrons

J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.

Cookies cacao cacahuètes

Cookies cacao cacahuètes

Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.

Tarte poire crème de marron

Tarte poire crème de marron

Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.

Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes

Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes

Voici une recette naturellement végane et dans gluten.

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l'huile de truffe.

Pudding aux amaretti

Pudding aux amaretti

Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.

“Torta di Riso” de Bologne

“Torta di Riso” de Bologne

Je suis allé assez récemment à Bologne, une ville italienne que j'adore ! Outre le fameux ragoût, il y a aussi d'autres spécialités culinaires propres à la région, comme ce gâteau de riz.

Galette des rois crème de marrons

Galette des rois crème de marrons

J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l'huile de truffe.

Pudding aux amaretti

Pudding aux amaretti

Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.

Cookies cacao cacahuètes

Cookies cacao cacahuètes

Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.

Les Recettes FoodizBox de Février 2013

Les Recettes FoodizBox de Février 2013

Le crumble crunchy aux poires et bananes:

Cookies Levain Bakery et Spätzles !!

Cookies Levain Bakery et Spätzles !!

Mon premier direct tout seul ! Le prochain, jeudi 19 janvier à 18h30 ! 

Gâteau pomme sarrasin noisettes

Gâteau pomme sarrasin noisettes

Il y a pénurie de beurre et je viens de vous mettre la vidéo du kouign amann (voir la vidéo ICI) ! Cela m'a fait bien rire, car je n'ai entendu parler de

Cookies moelleux au chocolat blanc et thé vert matcha

Cookies moelleux au chocolat blanc et thé vert matcha

Je ne suis pas le plus grand fan du thé vert matcha, mais ces cookies que j'ai mis au point, sont irrésistibles ! Le goût du thé est pourtant là, mais bien

Tarte courgettes ricotta aneth

Tarte courgettes ricotta aneth

J'anticipe un peu sur la saison mais je suis tombé sur les courgettes dans la partie bio de mon marché de quartier.

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