La cuisine d'une toquée760 recettes
la cuisine d'une toquée
Rouleaux de blettes farcis façon pounti
Voici une recette que ma mère a inventé avec les blettes du jardin.
Muffins figues, noix, noisettes…
Voici encore une recette de muffins aux figues (il faut bien faire quelque chose des figues du jardin ^^).
Terrine de tomate et au chèvre
Voici une succulente terrine, parfaite pour les jours où il fait chaud.
Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives
Voici une idée pour changer de l’éternel tomate-mozza classique.
Éclair au saumon et au wasabi
Voici l’entrée que j’ai faite pour le réveillon de Noël, tous les invités ont beaucoup aimé, c’est léger et ça passe tout seul (parfait pour laisser de la place pour la suite du r…
Cuillère au saumon/ tarama et secca/tapenade de tomate
Voici des petites bouchées que j’ai servi pour l’apéro, faites en 5 minutes chrono, et vraiment succulentes.
Salade de pâtes à l’italienne
Cela fait longtemps que je n’ai pas posté de recette salée (pourtant je ne me nourris pas que de sucrée !).
Encornets farcis à la viande
Alors cette recette est une pure tuerie, c’est même devenu un de mes plat préféré, donc surtout n’hésitez pas à essayer cette recette.
Rillettes de maquereaux
Pour l’anniversaire de ma mère, je lui ai fait un petit repas avec tout ce qu’elle aime, voici des rillettes de maquereaux fait en un tour de main, pratique quand vous recevez à l&rsquo…
Steak de thon pané au sésame avec poélé d’épinard au fromage
Une envie de poisson donc quoi de mieux qu’un steak de thon rouge pané au sésame avec un peu de légumes.
Tartare thon, saumon, chèvre
Voici un plat qui change de l’ordinaire, j’ai trouvé cette recette sur le blog de toque de choc (qui est un de mes blog de cuisine préférée) et j’ai voulu essayer.
Brunch #1 : pommes de terre forestière
Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté de recette de cuisine, mais étant donné que j’ai déménagé sur la côte d’azur, je profite du beau temps et de cette belle région, ce…
Saltenas à la viande
Pour l’ouverture des JO à Rio j’ai fait un apéro « style brésilien » (je met entre guillemets car à la base je voulais vraiment faire un apéro brésilien mais en fi…
Quiche à l’asperge et aux 2 saumons
Voici une quiche très bonne, que mon chéri et moi avons beaucoup aimé.
Salade tex mex au confit de canard
Voici une salade qui sort vraiment de l’ordinaire, mon chéri et moi avons beaucoup aimé, même si ce n’est pas des ingrédients qu’on a l’habitude de marier ensemble, c’…
Salade mexicaine au poulet
Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l’air de marcher puisqu’il fait super beau en ce moment … en tout cas à Cannes).
Key lime pie d’Halloween
Pour les 30 ans de mon chéri, je lui ai fait 3 gâteaux, voici le premier de la série.
Curry de porc à la butternut, épinards et abricots secs
Après tous ces desserts, qu’est ce que vous direz d’un peu de salé !!! Voici un curry fait à partir de mon panier légumes de la semaine.