La cuisine d'une toquée734 recettes
la cuisine d'une toquée
Cake marbré salé pesto rosso & tapenade
Aujourd’hui, je vous partage une recette qui sent bon le soleil : un cake marbré salé au pesto rosso @Garofalo reçu dans ma DegustaBox.
Wrap du soleil
Un vrai petit soleil dans l’assiette ☀️ Ce wrap est juste une merveille : des légumes rôtis fondants, un pesto rosso Garofalo reçu dans la DegustaBox d’août 🌿🍅 et quelques touches de feta, roquette…
Cordon bleu de courgettes
Si tu as des récalcitrants à la maison quand il s’agit de manger des courgettes, cette recette est faite pour toi ! Entre le fromage fondant, le jambon et la chapelure croustillante, personne ne ré…
Courgette rôtie, œuf mollet et sauce cottage cheese
J’avais envie d’un plat sain, gourmand et rapide à préparer, avec des saveurs un peu sucrées-salées qui changent.
Wrap de courgette au saumon fumé
Repérée sur le compte Instagram @ameliezen, cette petite galette à la courgette est devenue un vrai coup de cœur Simple, saine et rapide, elle se transforme en une tortilla maison moelleuse, parfai…
Mini cake amande et mirabelles
C’est la pleine saison des mirabelles, ces petits fruits dorés et sucrés que j’adore cuisiner ! Impossible de résister à l’envie de vous partager cette recette de mini cakes moelleux aux mirabelles…
Mini frittata au parmesan & légumes rôtis
De petites frittata aux légumes rôtis, simples, colorées et pleines de saveurs méditerranéennes.
Lasagnes d’aubergines
Une recette délicieuse et bien gourmande, parfaite pour profiter des aubergines du potager… ou simplement pour faire manger des légumes aux enfants (les miens ont tout dévoré sans broncher 😄).
Ravioles poêlées aux légumes et crème citronnée
Envie d’un plat simple, rapide mais qui change ? Cette poêlée de ravioles crousti-fondantes, accompagnée de légumes de saison fondants et d’une crème citronnée légère et parfumée, est un vrai petit…
Tartinade fraîcheur au chèvre, concombre et nectarine
Envie d’une idée fraîche, rapide et pleine de contraste pour l’apéro ? Ce tartinable au fromage de chèvre @petitbilly est une petite merveille : douceur du nectar, croquant des pignons torréf…
Concombres farcis minute
Avec les fortes chaleurs, j’avais envie d’un plat frais, léger et complet, sans allumer le four.
Le secret de mes courgettes farcies
On connaît tous les courgettes farcies, mais ici je vous partage ma version ultra fondante, avec un petit secret de grand-mère : un mélange de chapelure et de lait dans la farce pour lui donner une…
Scarpaccia de courgettes façon fraîcheur au saumon fumée
Une recette fraîche, gourmande et idéale pour l’été .
Aubergines grillées au miso, sauce tahini
Des aubergines rôties fondantes, laquées d’une sauce miso légèrement sucrée et servies avec une sauce tahini crémeuse et citronnée… Une combinaison de saveurs absolument irrésistible, inspirée de @…
Samoussa de poulet
Une petite recette parfaite pour l’apéro ou en entrée : les samoussas croustillants au poulet et pommes de terre .
Muffins chocolat courgette
Vous cherchez une gourmandise chocolatée un peu plus légère ? Voici des muffins ultra moelleux où la courgette se glisse discrètement dans la pâte pour apporter du fondant… sans qu’on la sente du t…
Pain suédois aux rillettes de thon et crudités
Reçues dans la DegustaBox de juillet, ces rillettes de thon au citron et thym de la marque petit navire ont trouvé leur place dans un sandwich coloré et ultra savoureux, parfait pour un pique-nique…
Chip de nori et tartare de saumon
Petit apéro qui change de l’ordinaire et qui en met plein les papilles ! Des chips croustillantes nori-riz maison, garnies d’un tartare de saumon frais mariné au yuzu.
Crousti’mozza aux légumes
Une idée de repas ultra simple mais vraiment savoureuse !Je te propose une sorte de tourte crousti-fondante à base de feuilles de brick, de légumes et de mozza fondue Parfaite pour recycler des res…
Poivrons rouges pointus farcis de polenta de Yotam Ottolenghi
Une recette librement adaptée d’un plat du chef Yotam Ottolenghi, que j’ai revisitée avec les ingrédients du placard… et c’était un vrai succès ! Le mélange maïs, polenta et fromages est hyper savo…