La cuisine d'une toquée692 recettes
la cuisine d'une toquée
Millefeuille parmesan, figue jambon de parme
Voici une super entrée qui a ravie les papilles de toute ma famille, une entrée sucré-salée qui change et qui peut aussi être faite pour de grandes occasions.
Galettes de riz au saumon fumé
Voici une recette de ma mère, j’ai eu l’occasion d’y goûté lorsque je suis allé voir mes parents sur Bordeaux, et elle a accepté que je dévoile sa recette sur internet.
Vol au vent au poulet, champignon et bresse bleu
Voici une super recette, que j’ai fait un soir en rentrant de cours.
Tourte aux asperges et au jambon
Cela fait longtemps que je n’ai pas posté de recettes salées, à force vous allez croire que je me nourri que de sucré ;-) Donc pour remédier à cela, voici une recette de ma mère, c’est …
Tarte aux asperges et au saumon
Voici une super bonne tarte que ma mère a réalisé, on s’est vraiment régalé^^ Ingrédients : pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 1 botte d’asperges vertes 1 paquet de saumon fumé (150g) 4…
Salade de quinoa et légumes
Un reste de quinoa rouge, et voici une bonne occasion de faire une salade avec plein de légumes.
Pâtes aux épinards, roquefort et petits lardons
Voici le plat que j’ai préparé un soir pour mes parents, ils ont littéralement adoré et moi aussi ^^ C’est rapide à faire et excellent.
Piquillos à la morue
Pour la fête des pères j’ai fait à mon père des piquillos à la morue, en effet j’étais sûr que cela lui ferait plaisir car il est portugais et tout ce qui est à base de morue, il en raf…
Brochettes apéro
Voici des petites brochettes très bonnes pour l’apéro, deux sortes : speck, boulette de chèvre et abricots secs tomates, boulette de chèvre et anchois J’ai préféré la sucré- salé (aux a…
Tarte crumble aux mirabelle
Voici une tarte vraiment excellente, je l’ai faite un soir avec les mirabelles du jardin de mes parents, ma mère l’a beaucoup aimé.
Rouleaux de blettes farcis façon pounti
Voici une recette que ma mère a inventé avec les blettes du jardin.
Muffins figues, noix, noisettes…
Voici encore une recette de muffins aux figues (il faut bien faire quelque chose des figues du jardin ^^).
Terrine de tomate et au chèvre
Voici une succulente terrine, parfaite pour les jours où il fait chaud.
Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives
Voici une idée pour changer de l’éternel tomate-mozza classique.
Éclair au saumon et au wasabi
Voici l’entrée que j’ai faite pour le réveillon de Noël, tous les invités ont beaucoup aimé, c’est léger et ça passe tout seul (parfait pour laisser de la place pour la suite du r…
Cuillère au saumon/ tarama et secca/tapenade de tomate
Voici des petites bouchées que j’ai servi pour l’apéro, faites en 5 minutes chrono, et vraiment succulentes.
Salade de pâtes à l’italienne
Cela fait longtemps que je n’ai pas posté de recette salée (pourtant je ne me nourris pas que de sucrée !).