La cuisine d'une toquée1 809 recettes
la cuisine d'une toquée
Taboulé de chou-fleur au poulet et avocat
Je n’avais encore jamais fait de taboulé de chou-fleur et franchement c’est super méga bon, comme dit mon chéri « c’est frais !!! ».
Cake double chocolat
Ce cake est gourmand, surtout quand on tombe sur les grosses pépites de chocolat.
Pizza sur croûte de chou-fleur (sans gluten)
Voici la 2ème recette avec l’autre moitié de mon chou-fleur : une pizza en croûte de chou-fleur.
Petit pot cabillaud et poireaux à la crème, raisin secs, riz (12 mois)
Voici une autre recette de petit pot hivernal mais cette fois avec du poisson.
Boulettes de bœuf à l’ail noir
Je vous ai déjà proposé quelques recettes avec de l’ail noir : les sablés à l’ail noir et au parmesan, le tartare de boeuf à l’ail noir et les cookies au chocolat noir et à l&rsqu…
Pulled pork
Cela faisait longtemps que je voulais essayer le pulled pork, j’avais un roti d’échine de porc dans mon congélateur donc j’en ai profité.
Barres Twix maison
Je n’aurais jamais pensé mais on croirait vraiment des twix, une pure gourmandise fait maison.
Petit pot façon tajine de fenouil, carotte, pruneau et saucisse (12 mois)
Voici un petit pot qui a beaucoup plus à Ewen, le côté sucré salée y est pour beaucoup mais aussi la présence de saucisses (Ewen adore les saucisse !!!).
Cookies au whisky et aux noix de pécan
Qui dit confinement, dit qu’on mange encore plus de sucrerie, vous avez du le remarquer avec toutes les recettes que je poste ! Ces cookies sont à tomber, ils ont la texture parfaite, croquan…
Crème au chocolat avec trois fois rien (sans œufs)
Ces crèmes sont super simples et rapides à faire et c’est une spéciale chocolat addict.
Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)
Voici une recette girly, mais je dirais que c’est surtout mon fils qui s’est régalé.
Cookies chocolat et pépites de cacahuètes
Ces cookies sont une tuerie, mais attention quand on commence difficile de s’arrêter !!! Ils sont tellement bons, que j’ai envie de décliner cette recette en version gros muffins au cho…
Lasagne aux artichauts, mozza et saucisse grillée
Voici des lasagnes succulentes qui change de l’ordinaire, nous avons adoré.
Tarte amandines aux poires
Voilà un de mes dessert préféré : la tarte bourdaloue ou tarte amandine aux poires.
Pesto de fanes de radis (cuisine zéro déchet)
En ce moment j’essaie vraiment de faire attention sur notre consommation, et cela passe par la cuisine zéro déchets.
Salade printanière et son oeuf mollet
Nous avons adoré cette salade, mon chéri me l’a même dit plusieurs fois (j’ai été étonné car il est plutôt pâtes, pizza, lasagnes…) Donc si vous voulez vous aussi vous régaler, sa…
Flan Pâtissier sans Pâte de Christophe Michalak
Ce flan est le meilleur que j’ai jamais fait, c’est même mon chéri qui l’a dit et je suis totalement d’accord avec lui.
Le «Cakissime» au citron de Nicolas Bernardé
Voici ma recette me permettant d’utiliser les blancs d’oeufs de mon flan pâtissier.
Curry japonais
Nous avons adoré ce curry japonais au poulet, il peut être fait avec du tofu, du boeuf, du porc, ou sans viande.