L'ile aux épices182 recettes
L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)
Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde) - Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 900 g d\' agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café…
Recette : Texas brisket de boeuf au sel à frotter (sel fou) !
Recette : Texas brisket de boeuf au sel à frotter (sel fou) ! - Texas brisket au sel à frotter Préparation de la recette : 12h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2.
Recette : Poulet rôti au sel fou de l’île de Ré !
Recette : Poulet rôti au sel fou de l’île de Ré ! - Poulet rôti au sel fou Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet à rôtir 50 g de beurre 1 grosse…
Recette : poulet en croute au sel fou de Guérande !
Recette : poulet en croute au sel fou de Guérande ! - Poulet en croute au sel fou Préparation de la recette : 1h30 Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet fermier (environ 1,5 kg) 500…
Recette : cari de poulet au curry rouge !
Recette : cari de poulet au curry rouge ! - Curry rouge de poulet Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 450 g d\'escalopes de poulet 1 petite courgette 1 poivron rouge…
Recette : cari porc au curry noir !
Recette : cari porc au curry noir ! - Porc au curry noir Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de rouelle de porc sans la couenne 3 oignons…
Recette : Poulet à la tomate à l’ail noir !
Recette : Poulet à la tomate à l’ail noir ! - Poulet à la tomate à l\'ail noir Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 6 blancs de poulet (ou des cuisses) 6 tomates…
Recette : ragoût de poulet créole aux graines de roucou !
Recette : ragoût de poulet créole aux graines de roucou ! - Ragoût de poulet Préparation de la recette : 1h45 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 2.
Recette : Boeuf Rendang de Sumatra (Indonésie) !
Recette : Boeuf Rendang de Sumatra (Indonésie) ! - Rendang Préparation de la recette : 3h45 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1.
Recette : Tom Kha Kai, soupe thaï de poulet coco et galanga !
Recette : Tom Kha Kai, soupe thaï de poulet coco et galanga ! - Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 l de bouillon de volaille 4 belles escalopes de poulet…
Recette indienne : agneau sauce yaourt au Vadouvan !
Recette indienne : agneau sauce yaourt au Vadouvan ! - Agneau au vadouvan masala Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 épaule d\'agneau désossée 4 gousses d\'ail 2 oignons 400 g…
Recette : poulet au Vadouvan masala !
Recette : poulet au Vadouvan masala ! - Poulet mariné au Vadouvan Préparation de la recette : 20 min + 1 h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet 4 gousses…
Recette : Carbonnade flamande traditionnelle (au boeuf) !
Recette : Carbonnade flamande traditionnelle (au boeuf) ! - Carbonnade flamande Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de boeuf maigre à braiser (gîte, paleron, etc .
Recette : Ragoût de porc aux épices !
Recette : Ragoût de porc aux épices ! - Ragoût de cochon aux épices Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Viande à ragoût (de porc ou autre) Pommes de terre 4…
Recette : Comment faire des merguez maison ?
Recette : Comment faire des merguez maison ? - Fabriquer ses propres merguez Préparation de la recette : 20 min + 1 h Pour : 20 merguez Découvrez comment préparer de bonnes merguez maison, car c\'est toujours meilleur quand…
Recette : Poulet au curry vert thaï !
Recette : Poulet au curry vert thaï ! - Poulet curry vert thaïlandais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet 2 boîtes de 400 g de lait…
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie !
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie ! - Porc au caramel Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg d\'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja…
Recette : cabri confit réunionnais !
Recette : cabri confit réunionnais ! - Confit de cabri Préparation de la recette : 1h50 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1.
Recette : Canard laqué pékinois (version réunionnaise) !
Recette : Canard laqué pékinois (version réunionnaise) ! - Canard laqué Préparation de la recette : 2h20 + 6h de marinade Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros canard (environ 2 kg) 1/2 verre de miel…
Recette : poulet DG camerounais !
Recette : poulet DG camerounais ! - Poulet DG Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet fermier 2 belles bananes Plantin 200 g de carottes 1 poivron…