L'Eau à la Bouche

L'Eau à la Bouche319 recettes

Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.

Toutes les recettes de "Ail" - page 13


Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

Boulettes de Porc au Sésame et Curry Vert

Boulettes de Porc au Sésame et Curry Vert

Boulettes de Porc Sésame & Curry Vert (pour une vingtaine de boulettes) Ingrédients: 600 gr d'émincé de porc 4 gousses d'ail 1 tige de citronnelle 1 ou 2 tiges de coriandre 2 càs de graines de sésame 1 petit morceau de gingembre 2 càs de Nam pla (sauce.

Escalopes de Dinde à la Milanaise

Escalopes de Dinde à la Milanaise

Escalopes de Dinde à la Milanaise (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais 2 œufs 1 citron Tabasco 1 noix de beurre 1 tasse de panure 1 tasse de parmesan râpé Huile d'olive Sel et poivre Préparation:.

Blancs de Poulet aux Amandes

Blancs de Poulet aux Amandes

Blancs de Poulet aux Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 ou 5 blancs de poulet (selon taille) 1 poignée d'amandes émondées 1 bonne càs d'amandes en poudre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 ou 2 piments oiseaux 1 branche de romarin 1 marmite de bouillon.

Currywurst

Currywurst

Currywurst (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 8 saucisses de Vienne, Franckfurt ou Knacki 400 gr env.

Soupe aux Crevettes

Soupe aux Crevettes

Soupe aux Crevettes (pour 2 personnes) Ingrédients: 8 à 10 crevettes crues 1 carotte 1 pomme de terre 1 demi fenouil 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 2 càs de sauce soja 1 pincée de cumin moulu 1 verre de vin.

Gratin de Poireaux aux Crevettes

Gratin de Poireaux aux Crevettes

Gratin de Poireaux aux Crevettes (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 ou 2 poireaux (selon taille) 400 gr de crevettes crues décortiquées 1 poignée de fromage râpé (Gruyère ou autres) 1,5 dl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 pincée de piment séché 1 pincée.

Poitrine de Dinde Rôtie & Country Patatoes Jus à la Bière

Poitrine de Dinde Rôtie & Country Patatoes Jus à la Bière

Poitrine de Dinde Rôtie- Country Patatoes Dans un Jus à la Bière (pour 6 personnes) Ingrédients: 800 gr env.

Calamars Grillés aux Epinards & Noix de Cajou

Calamars Grillés aux Epinards & Noix de Cajou

Calamars Grillés aux Epinards & Noix de Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de calamars (tubes encornets) 1 kg d'épinard frais 1 tasse de noix de cajou 4 gousses d'ail (confites) 1 bouquet de persil 1 ou 2 piments séchés 1 cube de bouillon de.

Ragoût de Boeuf

Ragoût de Boeuf

Ragoût de Boeuf (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de ragoût de boeuf 100 gr de lardons 1 os à moelle 1 bouquet de thym, de sauge, de romarin, de persil 2 feuilles de laurier 1 tête d'ail 2 oignons 2 carottes 150 gr de petits pois (congelés) 1 lt.

Filet Mignon aux Olives

Filet Mignon aux Olives

Filet Mignon aux Olives (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 700 gr à 800 gr de filet mignon de porc (ou de veau) 2 à 3 gousses d'ail 1 échalote 1 piment oiseau Quelques brins de persil 1 branche de romarin 1 poignée d'olives vertes farcies aux anchois.

Won Ton au Porc Bouillon Pousse de Bambou & Mungo

Won Ton au Porc Bouillon Pousse de Bambou & Mungo

Won Ton au Porc & Bouillon Pousse de Bambou & Mungo (pour 50 won ton environ) Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 càs de sambal.

Soupe de Côtes de Bettes & Ses Viandes-Potage de Acelgas

Soupe de Côtes de Bettes & Ses Viandes-Potage de Acelgas

Soupe de Côtes de Bettes & Viandes Potage de Acelgas (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 1 botte de côtes de bettes 1 demi poulet 350 gr de lard 225 gr de chorizo entier 500 gr de pois chiche (en boîte) 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier.

Salade de Crevettes aux Fruits de la Passion

Salade de Crevettes aux Fruits de la Passion

Salade de Crevettes aux Fruits de la Passion (pour 2 personnes) Ingrédients: 20 crevettes cuites 2 fruits de la passion 2 poignées de cresson des fontaines 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 1 càc de sambal oelek (purée de piment) 5 càs de nam pla (sauce.

Filet de Féra Nourri au Beurre Sauce Echalote Vin Blanc Crème

Filet de Féra Nourri au Beurre Sauce Echalote Vin Blanc Crème

Filet de Féra Nourri au Beurre Sauce Échalote Vin Blanc Crème (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 filets de féra 1 échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin, de sauge, et de thym 2 dl de crème 2 dl de chasselas 1/2 jus de citron 50 gr de beurre Huile.

Vol-au-Vent de Poulet aux Cèpes & Petits Pois

Vol-au-Vent de Poulet aux Cèpes & Petits Pois

Vol-au-Vent de Poulet Aux Cèpes & Petits Pois (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 gros blancs de poulet (250 à 300 gr) 80 gr de cèpes séchés 200 gr de petits pois (congelés) 2 gousses d'ail 3 dl de bière 3 dl de crème 1 ou 2 branches de thym, romarin,.

Potage Epicé de Pois Chiche au Chorizo

Potage Epicé de Pois Chiche au Chorizo

Potage Epicé de Pois Chiche au Chorizo (pour 2 personnes) Ingrédients: 250 gr de pois chiche cuits (en boîte) 1 morceau de chorizo (piquant ou selon vos goûts) 1/2 courgette 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 2 oeufs cuits durs 2 poignées de riz 2 brins.

Risotto au Vin Rouge & aux Champignons

Risotto au Vin Rouge & aux Champignons

Risotto au Vin Rouge aux Champignons (pour 5 personnes) Ingrédients: 300 gr de riz Arborio 230 gr d'un mélange de champignons (ici en boîte) 7 dl de vin rouge 1 lt et demi de bouillon de volaille 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet de thym et de romarin.

Cuisses de Poulet & Pommes de Terre Rôties

Cuisses de Poulet & Pommes de Terre Rôties

Cuisses de Poulet au Four Pommes de Terre Rôties (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 kg de pommes de terre (pas trop grosses et à chair ferme) 6 gousses d'ail 1 oignon 2 dl de bouillon de volaille 2 dl de vin blanc 1 càs de paprika.

Spaghettoni aux Fruits de Mer

Spaghettoni aux Fruits de Mer

Spaghettoni aux Fruits de Mer C oques, Vongoles Verace, Moules Bouchot (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 600 gr de spaghettoni (Barilla n°7) 200 gr de coques 200 gr de vongoles verace 200 gr de moules bouchot 1 carotte 2 échalotes 2 gousses d'ail 2.

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