Kiss My Chef286 recettes
Kiss My Chef
Tartare de denti aux agrumes et moutarde au cédrat
Proche de la daurade, ce poisson méditerranéen se prépare ici en tartare de denti aux agrumes, assaisonné d’huile d’olive de Corse et de moutarde au cédrat.
Focaccia au romarin, le pain à l’italienne
Découvrez comment réaliser une focaccia délicieusement parfumée au romarin à tremper dans l'huile d'olive ou à accompagner de jambon cru.
Tartines de sardines façon Pissaladière
Très faciles à réaliserces tartines de sardines façon Pissaladière reposent sur une pâte feuilletée et une compotée d'oignons.
Tartines au Maroilles AOP, le goût du nord de la France
Encore une fabuleuse idée de Tartines au Maroilles AOP imaginées par Dorian Nieto qui célèbre ici les saveurs du nord de la France.
Tartines au Munster, les belles saveurs alsaciennes
Dorian Nieto célèbre l’Alsace ! Découvrez comment réaliser facilement les tartines au Munster, un en-cas qui transporte au coeur des Vosges.
Queue de lotte à la verveine
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile
Bûche La Rockeuse
La recette du chef Philippe Bertrand, directeur de la Chocolate Academy Paris et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ConfiseurNiveau de difficulté : difficile
Quenelles de pommes de terre à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
Niveau de difficulté : facile
Roulades de chou farci cuisinées à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence, olives maturées AOP
Niveau de difficulté : facile
Moelleux au chocolat coeur pistache à l’huile d’olive de Provence Olives Maturées AOP
Niveau de difficulté : facile
Bûche légère aux fruits exotiques et coriandre
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile
Queues de homard aux pommes de terre et aux griottes, sauce Champagne
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile
Millefeuille de pommes de terre à la raclette à la truffe Pochat & Fils, lard fumé, thym et romarin
Niveau de difficulté : très facile
Oeuf pané au persil plat et aubergines à la provençale
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison dePetit PierreNiveau de difficulté : facile