Kiss My Chef280 recettes
Kiss My Chef
Mille-feuilles aux fraises
La recette de Jean-Christophe Lorblancher, chef de l’Auberge du Château de Biron (24)Niveau de difficulté : moyen
Médaillons de lotte lardés au jambon de Bayonne et carottes nouvelles
La recette de Julien Duboué, chef de Boulom et ambassadeur de la campagne « Avec les labels AOP & IGP, l'Europe défend ses terroirs »Niveau de difficulté : facile
Burger au magret de canard du Sud-Ouest IGP, galettes de carottes et pommes de terre croustillantes
La recette de Julien Duboué, chef de Boulom et ambassadeur de la campagne « Avec les labels AOP & IGP, l'Europe défend ses terroirs »Niveau de difficulté : facile
Jarret de porc aux légumes d’hiver et pommes de terre à l’huile d’olive de Provence – Olives Maturées AOP
Niveau de difficulté : facile
Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile
Salade César et quenelles croustillantes panées, copeaux de parmesan et tuiles de pain
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile
Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Millefeuille de krampouz à la crème vanille
La recette de Sébastien Martinez, chef étoilé du restaurant Rosmadec Le Moulin à Pont-Aven (29)Niveau de difficulté : facile
Pizza à la bûche de chèvre aux herbes de Provence Soignon, poitrine fumée, champignons de Paris et roquette Florette
Niveau de difficulté : facile
Cassoulet colombien
La recette des chefs Juan Arbelaez (Barzuto) etJulien Duboué (Boulom)Niveau de difficulté : facile
