Kiss My Chef7 825 recettes
Kiss My Chef
Bûche à la Nocciolata Bianca, les saveurs italiennes
Goûtez à cette bûche à la Nocciolata Bianca et envolez-vous vers l’Italie grâce à cette pâte à tartiner bio typiquement italienne à la noisette et au lait.
Pizza blanche à la pomme du Limousin
Le boudin blanc et l’huile de truffe accompagnent cette pizza blanche à la pomme du Limousin pour un ensemble vraiment délicieux.
Brioche roulée façon raclette au jambon cru Aoste
On se réchauffe en se régalant de cette délicieuse recette de brioche roulée façon raclette au jambon cru Aoste que l’on partage en famille.
Le chevreuil rôti d'Emmanuel Renaut, une recette 3 étoiles
A Megève, à sa table gastronomique 3 étoiles, le chevreuil rôti d’Emmanuel Renaut est un des plats que le chef propose dans son Menu « Chasse ».
Roulé Couleurs de goûts, la recette de Philippe Conticini
Une bûche d’automne qui annonce celle de Noël.
Pain d’épices à l’orange, parfaitement moelleux
Parfaitement moelleux, ce pain d’épices à l’orange se déguste au petit-déjeuner ou au goûter et régale toute la famille de ses parfums envoûtants.
Foie gras d'oie à la truffe, la recette Thermomix
Cette recette de foie gras d’oie à la truffe se cuit dans le panier vapeur du robot cuiseur et peut se faire aussi avec un foie de canard.
Pasta au lapin et citron, la recette anti-gaspi
Donnez une seconde vie à vos restes de viande de lapin en cuisinant cette recette de pasta au lapin et citron, très rapide à faire.
Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre
Ce tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre est une entrée marine fraîche et délicate.
Le fromage en habits de fête en 2 recettes gourmandes
Pour la fin de l’année, le fromage se met en habits de fête avec ces deux recettes gourmandes qui vont surprendre vos invités.
Croûte au fromage, le plat réconfortant
Entre deux recettes de fête, on revient à l’essentiel avec cette croûte au fromage, réalisée avec deux délicieux fromages savoyards.
Entremets chocolat et spéculoos, régal facile à faire
Hyper facile à faire, cet entremets chocolat spéculoos mêle, moelleux, mousse et chantilly à la crème de spéculoos.
Petites courges au crottin de Chavignol
Ces petites courges au crottin de Chavignol sont précuites à la vapeur pour pouvoir être évidées plus facilement, puis gratinées au four.
Maxime de Ratte du Touquet à la truffe
Cette recette de maxime de Ratte du Touquet à la truffe permet d’apprécier le petit goût de châtaigne de l’adorable petit tubercule.
Roulades de veau aux légumes et pommes de terre
A servir nappées de pesto de basilic, ces roulades de veau aux légumes sont une délicieuse idée de recette pleine de saveurs.
La Bûche Signature Le Cordon Bleu Paris
Un dacquoise châtaigne, une crème à la vanille, un coulis de poire et une divine crème de marrons, c’est la recette de la Bûche Signature Le Cordon Bleu.
La bûche sucettes à la rose et aux amandes
Cette bûche sucettes à la rose et aux amandes mêle les notes délicates de l’eau de rose à la fine saveur légèrement sucrée de l’amande.
Ravioloni di zucca e amaretti, le Noël italien
En Lombardie, ces raviolini di zucca e amaretti, au potiron, ricotta et biscuits amaretti se déguste en premier plat, la veille de Noël.
Terrine de foie gras aux noix, noisettes et amandes
Le fondant du foie, le croquant des fruits secs sont réunis dans cette belle recette de terrine de foie gras aux noix, cuisiné au Pacherenc du Vic Bihl.
Mezzi paccheri alla carbonara de Fabrizio Cosso
Sans crème fraîche ni lardons, voici la véritable sauce carbonara détaillé par Fabrizio Cosso dans sa recette de mezzi paccheri alla carbonara.