Kiss My Chef7 825 recettes
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Saumon gravlax au fromage frais, simplissime !
Simplissime mais délicieuse cette recette de saumon gravlax au fromage frais se déguste en tête à tête pour un dîner léger ou en mini pour un apéritif.
Wok de nouilles à la Montbéliard, la recette facile
Dans cette recette de wok de nouilles à la Montbéliard, les petits légumes sont cuisinés à l’huile de sésame, incontournable de la cuisine asiatique.
Rillettes d’agneau aux cèpes, à tartiner généreusement
Très faciles à faire ces rillettes d’agneau aux cèpes se tartinent pour un apéritif fait maison et plein de saveurs.
Lotte rôtie à la clémentine de Corse
Pour un dîner simple entre amis, voici une recette originale, légère, savoureuse de lotte rôtie à la Clémentine de Corse.
Pumpkin pie au lait de noisette Bjorg
A l’occasion de Thanksgiving, voici une manière de découvrir le potiron en version sucrée dans cette recette de Pumpkin pie au lait de noisette.
Sablé breton au chocolat et noisettes par Philippe Conticini
Ce sablé breton au chocolat et noisettes se consomme sans modération, au petit-déjeuner, à 10 h, en dessert, n’importe où et quand ça vous chante.
Millefeuille de pieds de cochon par Guillaume Sanchez
Servi entre de très fines tranches de pain de campagne toasté, ce millefeuille de pieds de cochon, cuisiné en terrine est une savoureuse création.
Mannele de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne
Et si on suivait la tradition alsacienne rien que pour le plaisir de savourer ces Mannele, ces petites brioches en forme de bonhomme pour la Saint-Nicolas.
Magret de canard mariné, légumes de saison et cèpes
Ce délicieux magret de canard mariné dans un mélange de café, de miel et de soja est envoûtant de parfums.
Petites tourtes à l’agneau, à savourer en entrée
A servir en entrée, cette recette de petites tourtes à l’agneau est un délicieux commencement de dîner.
Roulé à l’orange et à la crème d’olives
Ce roulé à l’orange et à la crème d’olives pourra faire une parfaite bûche pour un de vos repas de Noël.
Crumble de poires à la crème de marron
Particulièrement fondant et très facile à faire, ce crumble de poires à la crème de marron marie délicieusement les saveurs automnales.
Cheesecake aux pommes caramélisées
Frais et gourmand, ce cheesecake aux pommes caramélisées et aussi très facile à faire.
Ravioles de foie de veau, bouillon parfumé au thé
Découvrez comment réaliser ces ravioles de foie de veau, servies sur un lit d’oignons et accompagnés d’un délicat bouillon au thé jasmin.
Endives au gratin et pommes de terre
Cette recette d’endives au gratin et pommes de terre Pompadour accompagne parfaitement une volaille ou une viande rouge ou se déguste seule.
Pasta au comté filant, la recette du dimanche soir
Dans cette recette de pasta au comté filant, le comté fruité enrobe avec délicatesse les traditionnelles Fusilli giganti.
Chou-fleur maraîcher de Philippe Mille
Pour le Réveillon Etoilé Vittel 2019, le chef Philippe Mille, met à l’honneur le chou-fleur maraîcher dans une recette d’entrée très raffinée.
Minestrone Alla Genovese, la vraie recette italienne
Pour l’hiver, le Chef propose à ses convives son Minestrone Alla Genovese, soupe italienne traditionnelle dont il nous livre les secrets.
Rubix Cube au Saint Agur et aux poires
Cette recette de fête, facile à faire, le Rubix Cube au Saint Agur, émerveillera vos convives, par sa présentation et ses saveurs.
La dinde rouge des Ardennes rôtie façon Westermann
La dinde rouge des Ardennes rôtie, se cuisine ainsi facilement mais surtout lentement, comme le fait le chef à sa table du Coq Rico.