jepopote.fr94 recettes
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Salade de Fruits Exotiques
A défaut de goyave, j’ai utilisé un cherimoya, et j’ai remplacé la papaye par un tamarillo.
Salade d’Asperges Vertes, Œuf Mollet et Parmesan
Le mois de mai signe le grand retour des produits printaniers : légumes verts croquants, fruits rouges juteux, herbes fraîches… L’envie de cuisiner léger, coloré et gourmand revient avec le s…
Pâté berrichon ou pâté de Pâques
Traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de Pâques, le pâté berrichon est garni d’un mélange de viande de porc et de veau assaisonnée.
Salade de Chèvres Chaud
Cette recette traditionnelle de nombreuses régions productrices de fromage au lait de chèvre,
Agneau Pascal et Salade de Printemps aux Asperges et Œufs Pochés
Pour le menu de Pâques, il est donc coutume de consommer de l’agneau.
Salade de Princesse Amandine aux poissons fumés
Ingrédients, préparation et cuisson : toutes les clés en main pour réaliser cette délicieuse recette.
Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace
La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.
Pâté Lorrain
Que serait une table lorraine sans pâté lorrain ? Autrefois, chaque village, chaque famille de la région avait son ou sa spécialiste en la matière.
Les bouillons en pleine effervescence
Nés au XIXe siècle, ces établissements avaient presque disparu.
