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Carpaccio de Tomates à l’Ancienne et Mozza Buffala
La fraîcheur des tomates, la douceur de la mozzarella et le parfum du basilic frais font de cette entrée toute simple un vrai plaisir d’été.
Terrine de Légumes d’Été Grillés
Aubergines, courgettes, tomates ou encore poivrons sont de saison en été.
Salade d’œufs pochée aux lardons
Profitez du bon goût fumé de la poitrine fumée extra de porc français et de la saveur délicate de l’œuf poché Label Rouge
Salade de Poulpe
Cette recette met en valeur la saveur délicate et la texture unique du poulpe, associées à une sélection d’ingrédients raffinés pour créer un plat frais et équilibré.
Taboulé à l’Indienne
En été la star du déjeuner, des barbecues et des pique-niques c’est souvent le taboulé ! Dégusté seul en version veggie ou vegan ou en accompagnement d’une viande grillée, de jambon ou …
Salade de Fruits Frais de Saison
En ces temps de forte chaleur, il existe plusieurs solutions pour se rafraichir.
Salade Épicurienne Jambon, Melon et Burrata
La salade de melon au jambon cru et burrata est sans aucun doute un des grands classiques de la saison estivale !
Salade Avocat Thon Pamplemousse
Celle-ci ne contenant que des bonnes choses, je ne peux que la recommander pour un déjeuner ou dîner léger !
Salade de Quinoa aux Légumes d’Été
Le quinoa possède plus d’un atout et se prête à la réalisation de salades complètes faciles et saines.
Salade Nordique au Saumon Fumé
Voici la recettes de la salade minceur au saumon et avocats, une savoureuse salade légère, équilibrée et gourmande.
Salade de Fruits Exotiques
A défaut de goyave, j’ai utilisé un cherimoya, et j’ai remplacé la papaye par un tamarillo.
Salade d’Asperges Vertes, Œuf Mollet et Parmesan
Le mois de mai signe le grand retour des produits printaniers : légumes verts croquants, fruits rouges juteux, herbes fraîches… L’envie de cuisiner léger, coloré et gourmand revient avec le s…
