J'espère que ce sera bon693 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Cheesecake menthe/citron vert
Voilà un cheesecake tout en fraicheur que je vous propose : menthe/citron vert, une de mes associations préférées (surtout dans un verre à cocktail ;)).
Éclat de rubis : Financier pistache/framboise, parfait à la vanille et coulis de framboise
Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.
Eton mess framboises-citron vert
Eh oui c’est l’été, ce qui veut dire le retour de l’Eton mess, ce fameux dessert dont je suis tombée amoureuse l’été dernier.
Brioche à effeuiller tout chocolat
Voilà une brioche que je ne suis pas prête d’oublier… J’ai vu ses semblables pulluler sur internet il y a des années mais sans jamais essayer.
Victoria sponge cake
Cette recette va constituer une première (et probablement une exception) pour le blog puisque je vais vous proposer une recette que je n’ai pas aimé… J’ai d’ailleurs hésité …
Smoothie fraises chocolat
Voilà un smoothie qui fera le plaisir des petits et grands gourmands : fraise chocolat, un grand classique.
Mousse au chocolat de P. Conticini
Je sais que la mousse au chocolat est plutôt supposée être un dessert d’hiver mais j’en suis personnellement FAN en été.
Crumble abricot noisette chocolat
J’ai à cœur d’essayer de vous proposer des desserts avec des fruits de saison tout au long de l’année sur le blog.
Suzy, le gâteau au chocolat de Pierre Hermé
En ce moment, j’enchaine un peu les journées compliquées au boulot.
Tartelettes 100% fraises
Les fraises sont encore sur nos étales donc j’en ai profité pour un dernier baroud d’honneur avec ces tartelettes 100% fraises.
Baba ganoush (caviar d’aubergines libanais)
Voici une recette qui sera là encore parfaite pour vos apéritifs estivaux : un caviar d’aubergines libanais appelé baba ganoush.
Brioche perdue roulée au chocolat
Cette recette, je ne comptais pas du tout vous la publier aujourd’hui.
Donuts au four tout chocolat
Je vous avais déjà proposé des donuts au four (alternative bien plus healthy que leurs comparses à l’huile et qui se rapprochent plus du gâteau que du beignet) il y a un peu plus d’un a…
Scones mangue et pépites de chocolat
Les scones sont une spécialité britannique qui m’a toujours intriguée.
Muffins anglais
Voici la recette indispensable de tout brunch anglais (et de tout brunch en général si vous voulez mon humble avis) : celle des muffins anglais (ou english muffins, à ne pas confondre avec les muff…
Fraisier traditionnel
Voici un gâteau super traditionnel, qui en jette quand on le sert à ses invités et qui fera le plaisir des fanas de fraises : le fraisier.
Jus fraises, framboises et eau de coco
Nouveau petit jus avec quelques fruits rouges : juste de l’eau de coco, des fraises, des framboises et un twist de citron vert pour un peu d’acidité.
Sorbet à la fraise de Christophe Michalak
Hop hop hop, le soleil commence enfin à revenir, il va donc enfin être temps de faire turbiner la machine à glace à fond pour se régaler de glaces et de sorbet tout l’été.
Shortcakes
Voilà un combo qui ne peut que fonctionner : – de délicieux petits gâteaux type scones légèrement sucrés et bien moelleux- de la chantilly bien aérée et généreuse- de sublimes fraises fraiche…
Banana cake fourré au dulce de leche et sa ganache chocolat
Avec la grisaille extérieure de ce premier week-end de mai, je mets de côté temporairement les fraises pour vous offrir un gâteau super réconfortant à la banane, au chocolat et au dulce de leche qu…