Infini Pâtisserie

Infini Pâtisserie155 recettes

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis 5 ans. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes. Bienvenue

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 4


Moelleux renversé à l’ananas 🍍

Moelleux renversé à l’ananas 🍍

- 125 g de farine - 1 sachet levure - 100 g de sucre - 3 œufs - 80 g de beurre fondu - 1 petite boite d’ananas en tranches (200g) - 3 càs de cassonade 🍍 Préchauffez le four à 180°C 🍍 Dans un saladier, versez la farine puis ajoutez la levure chimique,.

Mes Chouquettes 😍

Mes Chouquettes 😍

Vous trouverez également ma recette de choux sur ma Chaîne YouTube juste ici : https://youtu.

Ma tarte poire/chocolat 🍫🍐

Ma tarte poire/chocolat 🍫🍐

Pour la pâte sucrée au cacao, j’ai testé cette recette : https://www.

Tartelettes citron 🍋 fraise 🍓

Tartelettes citron 🍋 fraise 🍓

Pour les tartelettes j’ai pris celle du site pretagarnir.

Les crêpes sans œufs 🥚🥞

Les crêpes sans œufs 🥚🥞

Pour une dizaine de crêpes : - 250g de farine - 60c l de lait - 55g de sucre - 1càc de vanille liquide Mélangez la farine, le sucre et la vanille dans le pichet gradué à l’aide du fouet plat .

Tarte ganache montée choco/noisette et crème chantilly

Tarte ganache montée choco/noisette et crème chantilly

La pâte sablée ➡️ une valeur sure la recette d’HervéCuisine La ganache montée choco/noisette : - 20cl de crème liquide entière - 100g de choco noir - 100g de choco noisette 🔸 Dans une casserole faites bouillir la crème et versez la sur les carrés de chocolat.

Mon gâteau de crêpes 🥞

Mon gâteau de crêpes 🥞

Voici ma recette pour les crêpes (1 dizaine, n’hésitez pas à doubler pour un plus gros gâteau): http://infinipatisserie.

Cupcakes spécial Noël 🎄

Cupcakes spécial Noël 🎄

Pour 6 cupackes : - 2 œufs - 125g de sucre semoule - 100g de beurre fondu - 8cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 140g de farine - cacao en poudre non sucré (facultatif) 🔻Dans un saladier, battre légèrement 2 œufs puis ajoutez 125g de sucre semoule,.

Gâteau à l’orange et au chocolat 🍫🍊

Gâteau à l’orange et au chocolat 🍫🍊

- 2 œufs - 100g de sucre - 125g de mascarpone - 1 càs de vanille - 150g de farine - 1 càs de levure chimique - 5cl d’huile de tournesol - 10cl de jus d’orange avec pulpe - 100g de pépites de chocolat (mix des 3 pour moi) ➰Dans un saladier, ménagez les.

Clafoutis à l’ananas 🍍

Clafoutis à l’ananas 🍍

Pour 4 ramequins : - 220g d’ananas en morceaux + 1 noisette de beurre demi sel - 2 càs de cassonade - 2 càc de vanille en poudre - 2 œufs - 70g de sucre - 40g de farine - 2 càs de crème fraîche entière - 13cl de lait 🔻 Dans une poêle, mettre le beurre.

Gâteau Infini Pâtisserie ♥️

Gâteau Infini Pâtisserie ♥️

Génoise nature : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 10min).

Bûche roulée 🎄☃️

Bûche roulée 🎄☃️

Pour la génoise roulée : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 🔺Battre (au robot) les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (entre 5 et 8min).

Moelleux au chocolat à ma façon 🍫

Moelleux au chocolat à ma façon 🍫

120g de farine 50g de beurre 80g de sucre 2 œufs 1 Gervita (fromage blanc) 1 sachet de levure 10cl de lait 5 càs de cacao en poudre non sucré ♨️Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sucre et le beurre mou à la main, puis ajoutez les œuf un.

Tarte aux pommes, spéculos et caramel vanille

Tarte aux pommes, spéculos et caramel vanille

Ma recette de génoise : https://youtu.

Tarte fraises 🍓 banane 🍌 revisitée

Tarte fraises 🍓 banane 🍌 revisitée

Génoise noisette : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 50g de poudre de noisette 🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 10min).

Paris Brest façon Infini Pâtisserie 🍓

Paris Brest façon Infini Pâtisserie 🍓

Ingrédients pour 6 Paris Brest : - 2 œufs - 60g de farine - 5cl de lait - 5 cl d’eau - 1 pincée de sel - 2 càs de sucre - 45g de beurre Procédé : 🔅 Préchauffez le four à 250°C.

Slutty brownie💥🍪🍫

Slutty brownie💥🍪🍫

Il se compose d’une pâte à cookies, d’une couche d’oreos et d’une pâte à brownie ! La bombe calorique et atomique 💥 Les recettes : Pâte à cookie 🍪 - 200g de farine - 1 œuf - 170g de cassonade - 100g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 100g de pépites.

Tiramisu à l’Italienne 🇮🇹

Tiramisu à l’Italienne 🇮🇹

Pour le biscuit cuillère : 3 œufs 90g de sucre semoule 70g de farine 20g de sucre glace Séparez les blancs des jaunes! Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre semoule.

Moelleux antigaspi 😋

Moelleux antigaspi 😋

Il me restait une banane bien mûre, quelques framboises, alors voici ma recette de moelleux #antigaspi framboise/banane/chocolat blanc 😋 Pour 8 moelleux : 1 œuf 1 banane g de framboises 50g de sucre 100g de farine 35g de beurre 5cl de lait 50g de chocolat.

Gâteau myrtilles/chocolat blanc

Gâteau myrtilles/chocolat blanc

2 oeufs 60g de sucre 60g de farine 100g de chocolat blanc 100g de myrtilles séchées Dans le bol du robot, déposez les œufs et le sucre, et fouettez pendant 7/8min jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

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