Il était une fois la pâtisserie1 110 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Le diplomate poire chocolat
La recette du diplomate poire et chocolat : de la brioche cuite dans une crème aux œufs.
Carrés au citron
Recette des carrés au citron issue du livre de Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux".
Eclairs au praliné noisettes
Recette des éclairs praliné noisette : des éclairs garnis d'une crème chantilly à la noisette, d'un glaçage chocolat au lait et praliné, et de noisettes caramélisées.
Sablés chocolat cannelle en patte de chat
Recette de petits sablés à la cannelle trempés dans du chocolat noir, en forme de griffure de chat.
Macarons coeurs au chocolat au lait, praliné et crêpe dentelle
Recette de macarons en forme de cœur au chocolat au lait, praliné et crêpes dentelles.
Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable pour Thanksgiving
Un dessert de thanksgiving typique de l'Amérique : une tarte aux noix de pécan et au sirop d'érable.
Madeleines au citron et la boutique en couleur
Recette de madeleines au citron légères et rapides à préparer.
Sablés de Noël avec glace royale
Recette de petits sablés à préparer pour Noël, à aromatiser au citron, à l'orange, à la cannelle, suivant les goûts !
La poire "Vie parisienne" de la Tour d'Argent
Recette de la poire "vie parisienne" de la Tour d'Argent, issue du magazine "Fou de pâtisserie".
Fondants aux 4 épices et chocolat blanc pour la saint Nicolas
Une recette pour la saint Nicolas : des gâteaux fondants au pain d'épices et aux pépites de chocolat blanc.
Financiers de Noël orange cannelle
Recette de financiers de Noël à l'orange et à la cannelle, préparée dans des petits moules sapin, élan, étoile, père Noël, bonhomme de neige et houx.
Bûche de Noël à la vanille, au chocolat au lait et aux noix caramélisées
Un dessert de fête pour Noël : une bûche à la vanille, au chocolat au lait et aux noix caramélisées.
Sablés au caramel au beurre salé {biscuits}
J'ai testé la recette des sablés au caramel au beurre salé de Sabrina, du meilleur pâtissier : un pur délice !
Coeurs de framboise et mousse au chocolat
Une recette de fêtes : des cœurs de mousse au chocolat et framboise, recouverts d'un glaçage brillantissime et posés sur des petits palets bretons.
Macarons à l'ancienne : des macarons faciles et rapides !
Une recette de macarons à l'ancienne : des macarons faciles et rapides à réaliser, avec une pâte unique pour les coques et la garniture.
Bûche de Noël framboise et pistache
Une recette de bûche de Noël à la framboise et à la pistache, nappée d'une glaçage au chocolat.
Bredeles spirales vanille et chocolat
Recette de bredeles (biscuits de l'Avent) au cacao et à la vanille, en forme de spirale.
Biscuits de Noël aux flocons d'avoine et chocolat
Une recette de délicieux biscuits aux flocons d'avoine et garni d'une ganache au chocolat au lait.