Il était une fois la pâtisserie1 238 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Cookies aux pépites de chocolat façon Laura Todd
Cookies aux pépites de chocolat noir façon Laura Todd.
Coques à macarons - meringue italienne - recette détaillée
Recette facile et inratable pour les coques à macarons à la meringue italienne ! Tous les conseils pour les réussir à coup sûr.
Bavarois framboise pistache
Recette de bavarois pistache et framboise décoré avec une dentelle de chocolat.
Pains au chocolat
Recette pas à pas de pains au chocolat maison et trop bons !! Avec la technique de la pâte feuilletée levée pour des viennoiseries croustillantes et faciles.
La crème pâtissière
Délicieuse recette de crème pâtissière à la vanille pour garnir vos tartes, choux, éclairs ou viennoiseries !
Eclairs et religieuses du 1er mai !
Recette d'éclairs et religieuses verts et blancs à la crème pâtissière pour le 1er mai.
Macarons à la violette
Recette de macarons originaux avec ganache à la violette, de jolis macarons violets à la meringue italienne.
Cookies chocolat caramel au beurre salé
Recette de cookies maison au chocolat et caramel au beurre salé, façon Laura Todd
Recette de pâte à choux
LA recette détaillée de la pâte à choux facile et inratable pour éclairs, religieuses, Paris-Brest, etc.
Cupcakes à la noix de coco
Recette des cupcakes à la crème de noix de coco : une base moelleuse avec un glaçage à la noix de coco.
Sandwich de langues de chat pistache et vanille
Recette de langue de chat à la pistache, fourrées d'une ganache vanille chocolat blanc
Tiramisu vanille spéculoos
Une excellente recette de tiramisu à la vanille et au spéculoos ! Une recette onctueuse avec du mascarpone et un délicieux sirop de spéculoos maison !
Le lemon curd ou crème citron
Recette facile et rapide de lemon curd (crème au citron) pour tarte au citron, macarons, cheesecakes, etc.
Pains suisses
Recette de pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Bonne fête à toutes les mamans !
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Palets bretons poire chocolat
Recette de palets bretons recouverts de mousse au chocolat et poire caramélisée