Il était une fois la pâtisserie1 106 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Cupcakes à la noix de coco
Recette des cupcakes à la crème de noix de coco : une base moelleuse avec un glaçage à la noix de coco.
Sandwich de langues de chat pistache et vanille
Recette de langue de chat à la pistache, fourrées d'une ganache vanille chocolat blanc
Tiramisu vanille spéculoos
Une excellente recette de tiramisu à la vanille et au spéculoos ! Une recette onctueuse avec du mascarpone et un délicieux sirop de spéculoos maison !
Le lemon curd ou crème citron
Recette facile et rapide de lemon curd (crème au citron) pour tarte au citron, macarons, cheesecakes, etc.
Pains suisses
Recette de pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Bonne fête à toutes les mamans !
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Palets bretons poire chocolat
Recette de palets bretons recouverts de mousse au chocolat et poire caramélisée
Gâteau Mont blanc
Recette de gâteau Mont blanc, avec ganache à la vanille, crème d'amande, confiture de poire et crème de marron.
Recette du rainbow cake (ou gâteau arc-en-ciel)
Recette du rainbow cake (ou gâteau arc-en ciel) : un gateau avec de jolies couches de couleurs, idéal pour les enfants et les anniversaires !
Bavarois pommes et spéculoos
Recette originale de dessert bavarois pommes spéculoos (mousse de pommes sur pâte en spéculoos)
Tarte au chocolat
Une délicieuse recette de tarte au chocolat, à la texture fondante avec une pâte sablée croustillante.
Jolies meringues bleues au chocolat
Recette de meringues bleues en forme de fleurs, avec un glaçage au chocolat
Macarons au citron avec lemon curd
Recette de macarons au citron (lemon curd), un de mes macarons préférés ! L'acidité du citron avec la douceur des coques à macaron.
Gâteau aux trois chocolats pour la fête des pères
Recette de gâteau à étage aux trois chocolats : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, décoré d'une jolie tonnelle au chocolat.
Gâteau magique à la vanille
LA recette du gâteau magique à la vanille (pâtisserie qui se divise en trois couches à la cuisson : flan, crème et biscuit génoise)