
Hum, ça sent bon ...

Les vacances en Italie, ce sont les petits déjeuners au bar !! On ne se prive pas, on se régale de croissants et de cappucini !!! On est bien en Italie !
Nous avons planté divers pieds de courgettes jaunes et vertes et là j'en ramasse tous les jours !!!! Un peu d'arrosage et tout pousse !!!! J'adore les cuisiner en tartes salées ou justes dorées à la poêle avec de l'huile d'olive et du basilic.

Et bien sur la pause au bar pour boire un cappucino et déguster une délicieuse brioche !

Ce bar trattoria est superbe, c'est un décor des années 1900, les fauteuils sont en velours rouge de cinéma !!! A voir absolument.

La Ménagère est un bar restaurant où on peut y prendre son petit déjeuner, boire un café, prendre l'apéro et manger à toute heure de la journée ! Elle ne fait pas seulement bar on peut y trouver de la vaisselle - très chère - mais aussi acheter des fleurs.
Me voilà de mon séjour en Toscane, mais je dois encore repartir quelques jours à Toulouse : Eglantine va poursuivre ses études là bas.
On est vendredi et on reprend nos habitudes : c'est le jour des Pâtes !!! Ohh qu'on les aime ! C'est aussi la saison des courgettes, j'en ai des jaunes au jardin, elles sont douces et tendres.

On est allé voir le jardin japonais Pierre Baudis, il est classé jardin remarquable.
On profite encore des belles journées pour prendre l'apéro au jardin , c'est si agréable.
Depuis que Salomé est rentrée de son séjour italien, je suis obligée de partager ma cuisine ! Elle avait cuisiné un gratin de polenta avec de la courgette et de la mozzarella , elle nous a fait son plat mais pour quatre gourmands, recette simple et vraiment.
Depuis au moins un mois je n'ai plus fait ni mangé de cake, et bien, ça m'a manqué.
La cuisine méditerranéenne cuisine les fleurs de courgettes.
Dans ma réserve de pâtes j 'ai trouvé ces paccheri, ce sont de grosses pâtes originaires de la région de Naples.
En ce moment je cuisine très souvent les courgettes , au four, en conserves, à la poêle ! Pour changer je les transforme en gaufres salées ? L'idée n'est pas de moi mais de Florence du blog Du Bio dans mon Bento ! C'est très simple à faire, des ingrédients.
Pendant notre séjour à Toulouse, les légumes ont bien poussé ! Il y a vraiment beaucoup de courgettes et de tomates !!!! La solution les cuisiner pour ne pas les perdre et pour moi, je les mets en conserves, c'est si pratique : on ouvre le bocal et on.
Il faut profiter encore des légumes d'été ! Pour faire ce gratin j'ai fait une sauce toute simple avec les tomates du jardin ! Elles sont parfumées, pas pleines d'eau, se sont de vraies tomates !!!!! Et j'ai fait dorer une belle aubergine - pas du jardin.