
Hum, ça sent bon ...
MonChéri m'a fait découvrir les blettes , avant je le les connaissais pas du tout, belle déouverte ! Cette semaine dans mon panier j'ai eu une belle botte de blettes ! Je savais que ça ferait plaisir à mon gourmand.
Après ma quiche aux blettes et fromage de chèvre il me restait les côtes .
J'ai toujours aimé les légumes et je les ai toujours cuisiné ! Il y en a que j'aime plus que d'autres mais je les mange tous comme toute la famille ! Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes de saison, tout simple et délicieux.
Quand j'ai cherché mon panier de légumes, il y avait entre autre du brocoli ! Et si je faisais un pesto avec ? Est ce que ça s'est déjà fait ? Une petite recherche sur le net et oui, j'ai trouvé : le pesto de brocoli existe !!!!! Voici ma version à moi.
Que faire à manger pour faire plaisir à mes gourmands ???? De la pizza .
J'ai découvert il y a quelques années les conserves maison, j'ai fait essentiellement avec les fruits du jardin : cerises, quetsches, mirabelles, mûres, et les légumes : sauces, coulis, ratatouille.
Cette semaine dans mon panier de légumes j'ai eu un petit potimarron, j'adore cette courge qui a une chair bien ferme et qui sent bon la châtaigne.
De temps en temps je suis en panne d'idée pour faire mes sauces pour mes pâtes .
C'est la saison des courges et on la cuisine en sucré, en salé et sous toutes les formes : tartes, gâteaux, brioches, muffins, confiture.
Lorsque je cherche mon panier de légumes, j'essaie toujours d'utiliser un des légumes dans mon plat de pâtes ! Cette fois ci se sont les carottes .
On adore la pizza , les filles pourraient en manger plusieurs fois par semaine mais ce n'est pas toujours possible.
J'ai vu qu'il existait une sauce toute prête avec des olives et du citron confit ! Je n'ai pas vu les ingrédients exacts qui la composait mais moi, j'ai fait une sauce avec ces deux ingrédients ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Fusilli 400 ml de.
Qui ne connait les cocottes en fonte Staub ? C'est devenue un classique de la gastronomie française.
La polenta est un ingrédient que j'ai pratiquement toujours dans mon placard.
Dans mon panier de légumes j'ai en ce moment, des betteraves , du ratubaga , des navets .
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas.
En feuilletant des livres ou des revues j'ai vue une recette de pâtes avec des boulettes de viande, par contre je ne sais plus où.
J'adore préparer des gourmandises pour les fêtes de fin d'année.
Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.