Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 74


Confiture de groseilles à maquereaux

Confiture de groseilles à maquereaux

Chaque année après notre retour des vacances, les groseilles à maquereaux sont tombées car trop mûres et personne pour les cueillir Cette année j'ai de la chance car j'ai pu en cueillir au moins 1 kg 400 !!! Belle récolte !!!!! MonChéri m'a demandé de.

Baccalà aux tomates cerises et pommes de terre au four

Baccalà aux tomates cerises et pommes de terre au four

La morue salée est très utilisée au Portugal mais aussi en Italie ! On l'adore mais je ne la cuisine pas souvent, dommage.

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille

Pendant l' été , on aime manger dehors ou faire des pique nique.

Lasagne aux brocolis et tomates confites au four

Lasagne aux brocolis et tomates confites au four

J’aime les légumes et je les cuisine tous les jours.

Bocaux de coulis de tomates - comme en Italie

Bocaux de coulis de tomates - comme en Italie

Cette année pas de tomates au jardin , j'en ai donc cherché au marché ! C'est une recette comme on l'a fait en Italie , un coulis tout simple juste avec du sel et du sucre - pour enlever l'acidité.

Crème à l'amande et mirabelles caramélisées régalades en cascade 5

Crème à l'amande et mirabelles caramélisées régalades en cascade 5

Je participe à un nouveau jeu que je ne connaissais pas du tout.

Tagliatelle aux aubegines et zaa tar

Tagliatelle aux aubegines et zaa tar

Aujourd’hui des tagliatelle fraiches avec des aubergines assaisonnée de zaa tar.

Pizza au poivon confit et féta

Pizza au poivon confit et féta

Toute la famille avait hâte de manger une pizza, mais pas une de la pizzéria une faite maison !!!! C'est chose faite.

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine.

Tarte étoile tomates poivron mozzarella

Tarte étoile tomates poivron mozzarella

La tarte étoile circule de blogs en blogs depuis de nombreux mois, personne n'y a échappé ! J'ai voulu en faire avec des ingrédients que j'avais dans mon placard et mon frigo: une tartinade de tomates poivron , des tomates fraiches et de la mozzarella.

Gnocchi au pesto et ricotta

Gnocchi au pesto et ricotta

On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main.

Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin

Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin

En ce moment je prépare mes bocaux pour cet hiver, j'ai déjà fait des fraises au naturel, des mûres au sirop, du coulis de tomates et là des bocaux de sauce tomates ! J'ai la chance d'avoir de la place à la cave.

Spaghetti au lait de coco, curry vert et moules

Spaghetti au lait de coco, curry vert et moules

Je n'avais pour l'instant jamais associé les pâtes et le lait de coco !!!! J'ai donc essayé aujourd’hui avec les produits de mon partenaire Ayam .

Le poulet du dimanche avec sa gremolata

Le poulet du dimanche avec sa gremolata

Le dimanche j'ai plus le temps de cuisiner et toute la famille est réunie.

Farfalle tomates, fèves et ricotta salée

Farfalle tomates, fèves et ricotta salée

Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée.

Caviar d'aubergine en bocal conserves

Caviar d'aubergine en bocal conserves

On adore le caviar d'aubergine et durant tout l'été j'en prépare.

Pizza thon oignon

Pizza thon oignon

En Italie MonChéri avait mangé une pizza thon oignon et il s'était régalé ! J'ai essayé de faire la même, à la pizzeria c'était de l'oignon blanc moi j'ai mis de l'oignon rouge - tout aussi doux.

Canard laqué et nouilles

Canard laqué et nouilles

J'adore la cuisine asiatique malheureusement je ne sais pas trop la cuisiner.

Lasagne de butternut confite et ricotta

Lasagne de butternut confite et ricotta

C'est l'automne et la saison des courges ! Ca tombe bien, je les adore ! Dans mon panier il y avait une belle courge butternut ! Et comme le vendredi c'est jour des pâtes , je vous propose un plat de lasagne.

Pan roulé comme une pizza

Pan roulé comme une pizza

J'ai ramené de mes vacances en Italie quelques revues de cuisine.

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