Hum, ça sent bon635 recettes
Hum, ça sent bon ...
Gnocchi sauce poireaux queues d'écrevisses
Pas de pâtes aujourd'hui mais des gnocchi ! Je ne les ai pas fait car pour l'instant je n'ai pas réussi à les faire ! Je les ai servi avec une sauce poireau et queues d'écrevisse .
Capellini aux artichauds, pommes de terre et tomates
L'hiver s'installe doucement, on aime des bons plat de pâtes bien revigorant ! J'ai fait un plat de capellini à base de pommes de terre, d' artichauds, le tout avec une bonne sauce tomates onctueuses ! Des pommes de terre et des pâtes ??? oui en Italie.
Gnocchi parigini
Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette de pâtes mais de gnocchis ! Des gnocchi parisiens ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement une pâte à choux que l'on fait cuire dans de l'eau bouillante ! Simple non ???? C'est une recette tirée.
Lasagnes thon carottes
Christelle a fait ces lasagnes et lorsqu'elle a mis la recette en ligne, j'avais trouvé mon repas à base de pâtes ! Ces lasagnes sont au thon et aux carottes !!!! je n'ai pas suivi ces proportions, je l'ai fait pour un plat de deux personnes.
Capellini au chou et aux queues d'écrevisse
CEtte fois ci j'ai cuisiné un légume de saison que l'on ne voit que rarement cuisiné avec les pâtes : le choux ! Oui les pâtes et le choux se marient très bien ! Je les ai aussi associé aux queues d'écrevisse .
Torsades à la courge butternut et sauge
Il me restait un peu de courge butternut et j'ai trouvé l'idée intéressante de l'associer avec mes pâtes .
Galette noisettes chocolat
Voilà ma deuxième galette des Rois , la première ne fut pas très réussie car j'ai voulu faire ma pâte feuilletée.
Ricciolo aux fleurettes de brocolis et de choux fleur
Un plat de pâtes tout simple avec du brocolis et du choux fleur ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de Riccioli ou des pâtes courtes 2 poignées de fleurettes de brocolis et de choux fleur surgelées 1 boite de concassée de tomates 2 gousses d'ail sel poivre.
Mise à l'honneur 37 !
Voici une grande mise à l'honneur, durant le mois de décembre je ne l'ai pas fait et j'ai bien tardé pour le faire ! Cathy a fait un de mes plats de pâtes ! J'avais fait des spaghetti gorgonzola noix , elle l'a fait au Roquefort, que c'est aussi bon.
Spaghetti aux dés de poulet et champignons
Un plat simple et qui a ravi mes gourmands : un plat de spaghetti aux dés de poulet et aux champignons ! J'ai utilisé des champignons en boite mais si vous en avez des surgelés c'est aussi bien ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de spaghetti n°5 2 blancs.
Farfalle alla siciliana
C'est un plat de pâtes qui mélange beaucoup de saveurs comme les anchois , les pignons, les olives noires et les raisins secs.
Linguine au pesto de chou kale
En ce moment c'est la mode du chou kale , c'est un chou vert qui pousse dans nos jardin, même en Alsace ! Anick m'en a donné pour gouter.
Maccheroni tout fait maison
Pendant les vacances toute la famille est réunie et c'est aussi le moment pour moi de les gâter.
Pesto d'ail des ours
Ici en Alsace les forêts sont remplies d 'ail des ours ! C'est facile de le savoir : ça sent l'ail !!! Depuis des années maintenant, j'en cueille et je fais du pesto avec.
Gâteau de carottes, pommes et noisettes
Je suis sur FaceBook le site italien d'une marque de beurre, de pâtes à tarte ici.