Hum, ça sent bon ...
J'ai exprès acheté des bananes bien mûres pour faire le superbe banana bread de SElma .
Dans mes bagages lorsque je suis revenue des mes vacances italiennes , j'ai ramené une nouvelle revue de pâtisserie, je ne la connaissais pas du tout.
Après le succès de ma pizza sucrée, il me restait de la pâte à brioche et du crumble.
C'est une recette de ma copine Aurélie , elle l'a tirée de la super revue Sweet Dreams .
A chaque fois que je vais chez Patchouka, elle prépare un délicieux goûter, normal pour une blogueuse culinaire !!!! Cette fois ci j'ai pu déguster les délicieuses madeleines de Philippe Conticini mais aussi du Cookie Géant !!! Que c'était bonnnnn !!!.
J'ai beaucoup de pommes , on en mange en tarte, en gâteau, on les croque, je fais aussi diverses compotes ! J'ai donc préparé deux bocaux que nous dégusterons cet hiver !! Il faut : 2 bocaux type Le Parfait 1 kg de pommes (un mélange pour moi) du sucre.
C'est la saison des pommes , c'est un fruit que nous adorons beaucoup à la maison.
C'est le week end alors prenons notre temps et gâtons nous !!! Voilà une belle brioche à base de lait fermenté et de Philadelphia Milka !!!! Un régal.
Voilà c'est l'automne et le retour des pommes et des poires !!!!!! J'ai fait un dessert tout simple et que nous aimons beaucoup : le Crumble ! Pour 4 ramequins, il faut : 3/4 pommes 2 poires du Nutella 45 g de beurre 50 g de sucre 60 g de farine Préchauffer.
Cette semaine c'est le Cookie Géant qui a eu un grand succès, c'est vrai qu'il est extra bonnnn !!! Kardérick a fait le cookie géant au Toblerone !!! la gourmande !!! Puis mon pain des paresseux, en intrigue plus d'un ! C'est Françoise (une fidèle lectrice).
Nous adorons le riz au lait mais j'en fais très rarement ! En plus grâce à Sécotine , j'ai récupéré chez elle un petit livre sur le Riz au lait (collection Marabout).
J'ai vu la recette de Cécile et hop je me suis mise derrière le fourneau ! Ça tombe bien, j'ai une poignée de mûres et quelques framboises ! Parfait pour un bon dessert à midi !!! Pour le moule Cosy, il faut : 350 g de lait 3 oeufs 70 g de sucre roux.
Isa - du beau blog La Quête de Grall - et sa famille se sont régalés avec mes crumbles pommes poires Nutella mais n'a pas pu prendre de photo, tout a été dévoré !!! Par contre elle a pu prendre en photos les bouchées Philadelphia Milka et coco , bouchées.
J'ai à nouveau emprunté un livre que j'aime beaucoup à la bibliothèque.
Il me reste du lait concentré sucré de mon dernier dernier dessert et que faire avec ? Le manger à la petite cuillère, oui c'est possible mais quand même .
J'aime de plus en plus les muffins , c'est un petit gâteau qui se garde vraiment très bien et qui se mange au petit déjeuner ou au goûter ! Aujourd'hui j'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave et ai mis plein de fruits secs dedans ! Pour 12 muffins,.
Aujourd'hui un plat de pâtes un peu spécial : j'ai fait ma sauce avec de l' Amaretto , alcool italien doux au petit gout d'amande ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Spaghettoni 2 oignons 50 ml d' Amaretto 1 cuillère à dessert de poudre de curry.
C'est à nouveau la saison des châtaignes , et moi, les adore !!! Dans mon placard, j'avais une boite de crème de marron et j'ai improvisé un dessert pour notre repas de midi.
Pour moi le Kouglof - brioche alsacienne - est synonyme de l'automne, ma grand mère ne le faisait qu'à cette période de l'année.