Hum, ça sent bon2 820 recettes
Hum, ça sent bon ...
Ma première Tarte TAtin
ET oui c'est la première fois que je fais une tarte tatin , je fais très souvent des tartes mais je ne pense pas à la Tatin.
Galette des Rois au chocolat et pépites de chocolat blanc
Comme nous sommes dans la période Galette des Rois, j'en ai refait une mais cette fois ci au chocolat et pépites de chocolat blanc !!! miamm Pour une grande galette, il faut 70 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 100 g de poudre d'amande 1 Petit Suisse.
Mise à l'honneur ! 20
Pour cette première mise à l'honneur de l'année, c'est Loupinet qui a fait mes fudges avec des fruits secs ! C'est simple à faire et tout le monde se régale !!! Puis c'est Cécile qui a craqué avec ma brioche à la pâte d'amande, ohhh qu'elle est belle.
Amaretti à la pistache
Je voulais faire ces Amaretti depuis un bout de temps, je les ai repéré chez ma copine Céline ! Ils sont tellement beaux ! J'avais juste deux blancs d'oeuf, de la pâte de pistache que j'ai ramené d 'Italie et voilà mes Amaretti !! Pour une plaque à pâtisserie,.
Ma galette des Rois au Lemon Curd et aux fruits rouges
J'aime la galette !!! oui c'est tellement bonnnnn !!! Après la galette frangipane, ma galette chocolat et pépites de chocolat blanc, voici ma galette au Lemon Curd et fruits rouges !!!!! Cette fois ci j'ai fait ma pâte feuilletée !!! Il faut : Crème.
Ciambella di ricotta
De temps en temps j'aime ressortir mes revues de cuisine italienne !!! J'avais déjà remarqué ce gâteau à la ricotta !!! En plus il fallait 4 blancs d'oeuf et j'avais tout dans mon réfrigérateur !!! Pour une couronne, il faut : 1 pot de ricotta 4 blancs.
Chinois tout citron
J'adore la brioche et depuis que j'ai découvert la belle recette de Charmela qui l'a prise de Dany , je n'arrête pas de la faire, sous toutes les formes possibles ! J'ai fait mon lemon curd , il m'en restait et je l'ai mis dans ma brioche ! Il faut pour.
Muffins aux fruits rouges et aux pépites de chocolat blanc
Comme je vous l'avais dit, Salomé m'a offert le livre d 'Elisabeth Masterchef Saison 2 !!! En me l'offrant, elle voulait que je lui prépare de bons petits plats et de bons goûters ! Pour le goûter j'ai fait ces muffins , j'ai juste remplacé les framboises.
Un Saint Honoré pour l'anniversaire de MonChéri
Tout le monde ou presque a regardé l'émission du Meilleur Pâtissier sur M6 ! Les candidats ont réalisé de beaux macarons, des cupckaes, des charlottes, des tartes et aussi le Saint Honoré - classique dans la pâtisserie française.
Petites bouchées aux fruits rouges (sans beurre, sans farine, sans sucre)
Cécile m'a donné très envie de faire ces bouchées , il faut vraiment peu d'ingrédients pour un café gourmand ! J'ai juste fait quelques modifications; j'ai remplacé le sirop d'agave (mon flacon est vide !) par du miel et les framboises par des fruits.
Flamby Maison
Un ptit goûter vite fait et qui fait plaisir ; le Flamby avec du caramel ! La recette circule depuis de nombreuses année et j'ai pris là chez Kittie ! Pour 6 Flamby il faut 500 ml de lait entier 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à dessert de vanille.
Madeleines aux chocolats amande et caramel aux Spéculoos
Il y a quelques jours circulait une belle photo de madeleines au chocolat, amandes et caramel aux Spéculoos .
Velouté de céleri et poires
J'ai feuilleté un livre de cuisine et j'ai vu que l'on pouvait associer le céleri et la poire ! J'ai encore un céleri que je ne sais pas trop comment cuisiner.
Cinnamon Rolls
Nestelle et moi avons passé une après midi à faire de la boulange, ça sentait bon dans la cuisine !!! Elle avait envie de faire des Cinnamon Rolls - brioches à la cannelle - et hop nous sommes dans la cuisine !! Pou r2 petites brioches il faut : 600.
Spaghetti gialli allo yogurt
En hiver nous n'avons pas trop de légumes que l'on peut associer aux pâtes ! j'ai déjà fait des pâtes au poireau mais au navet ou au panais, je dis " bof " ! J'ai ressorti le super livre sur les pâtes de La Cuillère D'Argent et là j'ai trouvé une recette,.
Brunch Au Parc**** Hotel à Obernai
Flo, Réjane, Fidji, Aurélie Céline Strass et ballerines et moi avons été invitées à prendre un Brunch au Parc **** Hotel à Obernai.
Mise à l'honneur ! 21
Rachel du blog Ma petite cuisine n'a pas résisté à faire mon cake italien à base de ricotta et de blanc d'oeuf ! Et oui pourquoi toujours faire des macarons avec les blancs d'oeuf !!! Et Cécile du blog Au fil de mes recettes a fait ma brioche fourrée.
Un cake de saison, chataigne et agrumes
Le cake de Lyne m'a donné très envie de le faire, il est composé de farine de châtaigne et d 'agrumes , un délice et un cake bien de saison !! J'ai fait quelques modifications, je n'avais pas de clémentines , je les ai remplacée par de la confiture d'agrumes.