Happy papilles423 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Poivrons à l’aigre douce de Yotam Ottolenghi
Servis en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'une grillade, ces poivrons grillés à l'aigre douce de Yotam Ottolenghi sauront ravir vos convives
Poulet rôti cuisson basse température aux épices
Nul doute qu'une fois que vous aurez goûté à mon poulet rôti cuisson basse température aux épices et au romarin vous n'en voudrez plus d'autres !
Salade de fenouil au jambon de Laurent Mariotte
Fraîche et craquante, on se régale avec cette salade de fenouil au jambon et à la feta de Laurent Mariotte
Poulet aux courgettes et lait de coco
On s'envole pour la Thaïlande avec ce savoureux poulet aux courgettes, asperges vertes et lait de coco agrémenté de pâte de curry vert
Poulet thaï au curry vert
Direction la Thaïlande le temps d'un repas avec ce poulet thaï au curry vert, agrémenté de haricots verts et de champignons.
Riz coco au poivron et noix de cajou
Pour accompagner de simples morceaux de poulet ou encore des côtes de porc, pensez à ce riz coco au poivron et noix de cajou, aussi parfumé que coloré
Pad thaï de Cyril Lignac
Direction la Thaïlande pour déguster le plat emblématique du pays avec ce pad thaï au poulet et crevettes de Cyril Lignac
Storzapretti à la sauce tomate
Direction la Corse pour découvrir les storzapretti corses à la sauce tomate, ces quenelles aux blettes ou aux épinards, spécialité de la ville de Bastia
Wok d’asperges vertes au poulet et amandes grillées
Direction l'Asie avec ce wok d'asperges vertes au poulet et amandes grillées associant asperges vertes et aiguillettes de poulet préalablement marinées à la sauce soja
Navarin d’agneau printanier de Laurent Mariotte
On fête dignement l'arrivée du printemps avec ce beau plat de saison, le navarin d'agneau printanier de Laurent Mariotte qui fait la part belle aux légumes nouveaux : carottes nouvelles, oignons nouveaux, navets nouveaux, petits pois et haricots verts
Poulet au citron confit de Laurent Mariotte
Direction le Maroc avec cette fricassée de poulet rôti au citron confit, coriandre et ras el-hanout de Laurent Mariotte !
Fondue d’endives aux saucisses fumées
Parce qu'il n'y a pas que les endives au jambon, découvrez cette fondue d'endives aux saucisses fumées, à réaliser avec des saucisses de Morteau ou de Montbéliard
Poireaux au jambon gratinés au comté de Laurent Mariotte
On décline les habituelles endives au jambon avec des poireaux et on se régale avec ces poireaux au jambon gratinés au comté de Laurent Mariotte
Rouelle de porc rôtie aux citrons confits
Pour changer de l'habituel rôti de porc, pensez à la rouelle et régalez vos convives avec cette rouelle de porc rôtie aux citrons confits
Gratin de tortellini au jambon et à la crème
Direction l'Italie pour se régaler de tortellini con panna e prosciutto bien gourmands, c'est-à-dire un savoureux gratin de tortellini au jambon et à la crème
Joues de porc aux figues et oignons caramélisés
Régalez-vous avec ces savoureuses joues de porc aux figues et oignons caramélisés, confites et fondantes à souhait !!!
Ail caramélisé de Yotam Ottolenghi
Cet ail caramélisé de Yotam Ottolenghi constitue un condiment parfait pour accompagner rotis, viandes blanches et poêlées de légumes
Rôti de porc au bacon et miel
Plus simple que ce filet mignon rôti de porc au bacon et miel, ce n'est pas possible ! 4 ingrédients suffisent pour vous régaler avec ce filet mignon et con bacon grillé à souhait
Jack-be-little farcies à la chair à saucisse
Une version de mini-courges farcies qui ravira les amateurs de viande avec ces Jack-be-little farcies à la chair à saucisse de Toulouse
Quenelles gratinées aux champignons et sauce Mornay
Nul doute que vous régalerez votre petit monde avec ces quenelles gratinées aux champignons et sauce Mornay