Happy papilles682 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Bricks poireau, champignon et feta
On se régale avec ces bricks croustillants au poireau, aux champignons et à la feta, parfait pour accompagner une simple salade verte
Salade de petits pois à la feta
Laissez-vous tenter par cette salade fraîche et printanière de petits pois à la feta et à la menthe, relevée de citron
Salade de quinoa au poivron grillé et à la feta
Cet été, on se régale avec cette savoureuse salade de quinoa au poivron grillé et à la feta, parfumé avec des feuilles de menthe et de coriandre fraîches
Quiche à l’aubergine grillée et à la feta
Pour se régaler avec les aubergines, on prépare cette quiche à l'aubergine grillée et à la feta, agrémentée de tranches de mozzarella pour faire gratiner
Légumes verts printaniers à la mozzarella
On profite des légumes verts printaniers avec cette poêlée d'asperges, de petits pois et de fèves à la mozzarella
Cordons bleus de courgette
On se régale avec ces cordons bleus de courgettes, des sandwiches de courgette garnis de jambon et de mozzarella, puis panés au four
Dos de cabillaud au lait de coco, gingembre et citron vert
On se régale avec ces dos de cabillaud au lait de coco gingembre et citron vert, à accompagner de riz, de haricots verts ou de jeunes poireaux par exemple
Croq’Montmartre de Michel Sarran
On twiste le traditionnel croque-monsieur avec le Croq'Montmartre de Michel Sarran, un croque-monsieur au jambon et au fromage agrémenté d'une béchamel parfumée au pistou et aux tomates confites
Curry de pommes de terre aux épinards
Testez notre recette végétarienne originale et gourmande de curry de pommes de terre et épinards.
Haricots blancs tomates et saucisse de Montbéliard
On se régale et on se réchauffe avec ce délicieux plat de haricots blancs à la tomate et saucisse de Montbéliard, aussi facile que rapide à préparer
Trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir
On se régale avec cette spécialité de Catalogne et de Cerdagne bien rustique : le trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir
Gratin de butternut au lard fumé et chèvre
On profite de la saison des courges et potirons pour réaliser ce délicieux gratin de butternut au lard fumé et chèvre
Gratin d’épinard au chèvre
Pour changer des épinards à la béchamel, découvrez mon gratin d'épinards aux pommes de terre et fromage de chèvre
One pot de poulet, lait de coco, poireaux, courgettes et bacon
Facile et rapide à réaliser, on se régale avec ce one pot poulet lait de coco poireaux courgettes et bacon, aux accents asiatiques
Pâte à tempura à l’eau gazeuse
Direction le Japon avec cette pâte à tempura à l'eau gazeuse qui vous permettra de réaliser des beignets de légumes, de crevettes ou encore de poulet particulièrement légers et croustillants
Gratin d’endives et poulet à la tomme de Savoie
Pour changer des endives au jambon, on se laisse tenter par ce gratin d'endives et poulet à la tomme de Savoie, sans béchamel, mais agrémenté d'une crème à la tomate et à la moutarde
Pannequets de crêpes gratinés au poulet, champignons et mimolette
Garnies de poulet préparé avec des champignons de Paris, du curry et de la crème puis roulées, les crêpes deviennent un plat unique dans cette recette salée.
Gratin de topinambours et pommes de terre
Revisitez le célèbre gratin dauphinois avec cette recette de gratin de topinambours et pommes de terre.
Soupe thaï de curry rouge aux tortellini
Dépaysement garanti avec cette soupe thaï au curry rouge aux tortellini, agrémenté de pousses d'épinard pour un repas entre Thaïlande et Italie
Gratin de poireaux et chèvre frais
Gourmand et crémeux à souhait, laissez-vous tenter par ce gratin de poireaux et chèvre frais