JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur282 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
La Carbonade flamande à la bière
Découvrez notre recette de la carbonade flamande à la bière, un plat emblématique de la cuisine Belge, parfait pour un grand repas de fêtes !
Magrets de canard à l’ananas caramélisé
Découvrez ma recette des magrets de canard à l'ananas caramélisée, aux saveurs exotiques et sucrées-salées, parfaite pour un repas de fêtes !
Galettes bretonnes à la bière
Découvrez ma recette de pâte à galette au sarrasin (ou blé noir) et à la bière, pour des crêpes bretonnes salées, moelleuses et parfumées 😋
Truffade Auvergnate Facile
Je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat auvergnat traditionnel, convivial et réconfortant à la fois !
Cocido de Madrid
Mon amie Pascale nous a cuisiné cette recette du ragoût traditionnel de Madrid, que l'on appelle là-bas le Cocido madrileño.
Blettes au cochon
Découvrez ma recette de sauté de porc aux blettes, encore appelé blettes au cochon, un plat mijoté rustique, savoureux et facile à réaliser !
Ma Gougère Facile
Découvrez ma recette de la gougère bourguignonne facile, cette couronne de pâte à chou fourrée au fromage, à déguster à l'apéritif !
Ratatouille niçoise traditionnelle
Découvrez ma recette de la ratatouille niçcoise traditionnelle, avec légumes cuits séparément, pour un plat riche en saveurs authentiques !
Salade quinoa et chou-rouge
J'ai découvert cette recette de salade quinoa et chou rouge lors d'une auberge espagnole entre amis.
Croquettes de pois-cassés, sauce blanche
Découvrez cette délicieuse recette végétarienne des croquettes de pois cassés, accompagnées de sauce blanche crémeuse.
Croquettes de pois-cassés, sauce blanche
Découvrez cette délicieuse recette végétarienne des croquettes de pois cassés, accompagnées de sauce blanche crémeuse.
Roulés de jambon de Bayonne, fromage frais et herbes
Ces roulés au jambon de Bayonne, fromage frais et herbes sont très faciles à préparer.
Aubergines Parmigiana
Voici ma recette des aubergines à la parmiggiana, que m'a fait découvrir une amie Sicilienne.
Risotto poireaux champignons ricotta
Ce risotto aux poireaux et champignons à la ricotta est un plat végétarien assez simple à préparer, tout en étant délicieux et gourmand !
Poulet mijoté aux olives vertes
Ce poulet mijoté aux olives vertes est un plat familial par excellence, qui a cuit lentement dans une sauce aux saveurs de Provence.
Choux de Bruxelles fricassés
Ces choux de Bruxelles en fricassée sont un plat complet, peu cher, et qui est excellent réchauffé.
Gratin de Brocolis au Roquefort
Voici ma recette du Gratin de Brocolis au Roquefort, qui est à la fois délicieuse, végétarienne.
